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　　中國食品藥品網(wǎng) 記者 李江映 報道  11月20日，記者從云南省市場監(jiān)管局獲悉，截至目前，云南相繼發(fā)生野生食用菌中毒事件19起，導(dǎo)致93人中毒16人死亡。與去年同期相比，今年全省野生食用菌中毒事件發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)都大幅下降，其中野生食用菌中毒事件比去年減少34.5%，中毒人數(shù)減少57.1%，死亡人數(shù)減少38.5%。

　　據(jù)了解，云南野生菌種類繁多，分布廣泛，其中存在不少有毒品種，且不易鑒別。誤采誤食有毒野生菌，會因為有毒野生菌中含有的毒肽、溶血素、生物堿、紅菇素等毒素通過人體的消化系統(tǒng)進(jìn)入血液系統(tǒng)，進(jìn)而損害人體的肝臟、腎臟、心臟等器官。常見的相關(guān)中毒癥狀類型可以分為肝損害型、腎損害型、橫紋肌溶解型、溶血型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型和光過敏皮炎型等，其中前四種類型可致人死亡。

　　2018年，云南各級黨委政府和相關(guān)部門通過強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、落實監(jiān)管責(zé)任、開展專項督查、加大宣傳教育等，緊緊抓住野生食用菌中毒防控宣傳教育和應(yīng)急救治兩個關(guān)鍵，堅決落實各項措施辦法，全省野生食用菌中毒防控工作譜寫出了新的篇章。

　　隨著季節(jié)更替，云南新鮮野生菌逐漸退市，但市場上還有少量新鮮野生菌，同時野生菌制成干菌后極難辨識，也存在較大安全隱患。對此，云南省各級監(jiān)管部門將狠抓"兩個關(guān)鍵"，實現(xiàn)"兩個最大限度目標(biāo)"，即狠抓宣傳教育和應(yīng)急救治兩個關(guān)鍵，最大限度減少和避免野生食用菌中毒事件發(fā)生，最大限度保障人民群眾身體健康和生命安全。

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