舞鋼市埡口食藥監(jiān)管所開展春季學(xué)校食堂食品安全大檢查
中國食品藥品網(wǎng)訊(通訊員 侯新果)為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全,河南省舞鋼市埡口食藥監(jiān)管所開展春季學(xué)校食堂食品安全大檢查。
此次檢查以學(xué)校食堂是否持有食品經(jīng)營許可證,是否建立并落實(shí)食品安全管理制度,食品采購是否索證索票,食品添加劑是否規(guī)范使用等為重點(diǎn),同時(shí)要求各學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)禁加工制作冷葷涼菜,嚴(yán)禁采購、貯存、使用高風(fēng)險(xiǎn)食品及原料,切實(shí)保障校園餐飲安全。
目前,埡口食藥監(jiān)管所已出動(dòng)執(zhí)法人員45人次,檢查學(xué)校食堂15家,提出整改意見18條。下一步,該所執(zhí)法人員將督促存在食品安全隱患的單位進(jìn)行整改,對(duì)整改不力的單位依法予以行政處罰。
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