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　　近日，筆者從威遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局獲悉，該局多措并舉，全面開展散裝白酒專項治理，取得明顯成效。

　　全面排查，摸清底數(shù)。逐戶開展摸排登記工作，對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)，白酒小作坊、小灶酒和散裝白酒經(jīng)營者等進(jìn)行情況摸底，并登記造冊建立健全監(jiān)管檔案359戶，其中白酒小作坊70戶，小灶酒39戶，散裝白酒經(jīng)營者84戶，詳細(xì)記錄小灶酒和散裝白酒經(jīng)營戶基本信息及變化情況，納入監(jiān)管視野，增強(qiáng)監(jiān)管針對性，消除監(jiān)管“死角”。

　　全面檢查，督促整改。以小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒類產(chǎn)品經(jīng)營部，中小型餐館等為重點(diǎn)對象，以散裝白酒為重點(diǎn)品種，全面開展對散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)認(rèn)真整改檢查發(fā)現(xiàn)的問題，并要求散裝白酒經(jīng)營戶和餐飲自制泡酒經(jīng)營戶按要求標(biāo)明名稱、日期等內(nèi)容，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。發(fā)現(xiàn)問題52個，已整改48個。

　　全面宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)。通過食品安全宣傳周、入店宣傳等方式，大力開展酒類管理法律法規(guī)宣傳活動，提高經(jīng)營者和消費(fèi)者酒類食品安全知識水平，增強(qiáng)消費(fèi)者的防范意識、維權(quán)意識和識假辨假能力，積極引導(dǎo)和鼓勵全社會共同參與食品安全監(jiān)管，營造良好的食品安全社會共治氛圍。共發(fā)放食品安全宣傳資料800份，發(fā)布消費(fèi)警示5條。

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