江蘇省泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)豬肉市場監(jiān)管
中國食品藥品網(wǎng)訊 隨著居民豬肉消費(fèi)需求的逐漸旺盛,為嚴(yán)控非洲豬瘟疫情在泰州醫(yī)藥高新區(qū)發(fā)生,確保消費(fèi)者吃上放心肉、安全肉,營造放心滿意的食品消費(fèi)環(huán)境。近日,江蘇省泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)要求,積極進(jìn)行了豬肉市場專項(xiàng)排查,全面開展非洲豬瘟防控工作,確保轄區(qū)豬肉來源安全。
在專項(xiàng)檢查中,該局針對泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場分布情況和特點(diǎn),對經(jīng)營豬肉的商品交易市場采取拉網(wǎng)式排查。檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉儲存條件以及豬肉的來源渠道進(jìn)行檢查,以督促豬肉經(jīng)營戶強(qiáng)化自律意識,落實(shí)銷售豬肉“兩證一證明(動物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、非洲豬瘟檢疫合格證明)、“兩章”(動物產(chǎn)品檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)為整治重點(diǎn)。
此次檢查,歷時2天,出動執(zhí)法人員45人次,對轄區(qū)內(nèi)的豬肉經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式的檢查,共檢查豬肉經(jīng)營戶21家。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別經(jīng)營戶非洲豬瘟檢驗(yàn)印章(注記)不全等問題,當(dāng)場進(jìn)行了指正。執(zhí)法人員在檢查的同時,不遺余力地積極開展宣傳,加強(qiáng)對市場舉辦單位和豬肉經(jīng)營戶的食品安全宣傳教育,要求他們一方面督促經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任,依法從正規(guī)渠道批發(fā)豬肉,嚴(yán)禁采購來源不明、無“兩證一報(bào)告”的豬肉,嚴(yán)禁銷售病死、毒死或者死因不明的豬肉,并認(rèn)真做好索證索票。另一方面,在廣大消費(fèi)者中開展宣傳,積極引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)識、理性消費(fèi)生豬產(chǎn)品。
中秋、國慶期間,醫(yī)藥高新區(qū)市場監(jiān)管局將加大食品市場的監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲查處食品違法行為,強(qiáng)化督促整改,著力規(guī)范豬肉市場秩序,確保人民群眾節(jié)日期間舌尖上的安全。
(責(zé)任編輯:郭厚杰)
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