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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊    “你好，佩戴口罩能有效阻斷病菌通過(guò)飛沫傳播，請(qǐng)戴好口罩！”自2月1日，《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》）正式施行以來(lái)，餐飲店里經(jīng)常能聽(tīng)到市場(chǎng)監(jiān)管人員這樣要求餐飲從業(yè)人員。近日，福建省廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取網(wǎng)格全面排查、強(qiáng)化宣貫教育、立整立改立罰等措施，扎實(shí)落實(shí)落細(xì)基層疫情防控工作措施。

　　集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各市場(chǎng)監(jiān)管所第一時(shí)間學(xué)習(xí)新規(guī)，組織監(jiān)管人員按網(wǎng)格劃分全面開(kāi)展檢查，圍繞轄區(qū)主干道和商圈，實(shí)地指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實(shí)佩戴口罩，要求餐飲經(jīng)營(yíng)主體杜絕僥幸心理，加強(qiáng)疫情防控，在顯著位置張貼或懸掛該規(guī)定，為本單位從業(yè)人員提供口罩，敦促佩戴，自覺(jué)接受監(jiān)督。

　　該局還指導(dǎo)集美大學(xué)食品安全教育基地主動(dòng)帶頭發(fā)起倡議，自覺(jué)遵守新規(guī)，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行宣貫培訓(xùn)，并組織集美大學(xué)學(xué)生食安督導(dǎo)隊(duì)和集美大學(xué)食品安全志愿者隊(duì)兩支隊(duì)伍，在今后學(xué)校自查巡查中，督促學(xué)校食堂從業(yè)人員規(guī)范佩戴口罩。積極開(kāi)展防疫措施宣傳，向轄區(qū)各餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)放佩戴口罩倡議書(shū)，張貼宣傳海報(bào)，刊播疫情防控公益廣告，進(jìn)店入戶(hù)向廣大群眾及經(jīng)營(yíng)者講解防疫措施知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)商戶(hù)健康生活，樹(shù)立防控意識(shí)。同時(shí)，該局主動(dòng)對(duì)接轄區(qū)美團(tuán)、餓了么第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，發(fā)揮線(xiàn)上線(xiàn)下一體化監(jiān)管機(jī)制作用，通過(guò)外賣(mài)服務(wù)平臺(tái)向經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者發(fā)出防疫措施提醒，構(gòu)建監(jiān)管部門(mén)與兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)間高效的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高餐飲食品安全監(jiān)管效能，共建良好的防疫氛圍，筑牢基層防疫工作堡壘。

　　此外，集美區(qū)局對(duì)轄區(qū)未執(zhí)行《規(guī)定》的餐飲經(jīng)營(yíng)者下達(dá)責(zé)令整改38份，對(duì)拒不改正的，開(kāi)具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》1份，處以50元罰款。

　　下一步，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)開(kāi)展餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員戴口罩檢查，確保常態(tài)化監(jiān)管，推動(dòng)“戴口罩”行為蔚然成風(fēng)，不斷提升轄區(qū)餐飲食品安全水平。（陳杰   郭淑玲）

(責(zé)任編輯：姜秀平)