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    秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。寶寶身體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。適合寶寶吃得秋季水果有哪些？ 
    
    梨 
    
    梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 
    
    荸薺 
    
    荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。 
    
    芒果 
    
    性味甘、酸、涼、無毒，具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳，營養(yǎng)很高，含有豐富的維生素和糖分，且容易入口，很適合寶寶食用。 
    
    柚子 
    
    性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素P的含量也較柑、桔、橙略多，因此更有益于肥胖癥寶寶。 
    
    蘋果 
    
    營養(yǎng)豐富，為水果佳品之一，除供鮮食外，也可進(jìn)行加工。中醫(yī)認(rèn)為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良，可榨汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀，能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。 
    
    石榴 
    
    石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。 
    
    大棗 
    
    大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。 
    
    葡萄 
    
    葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 
    
    山楂 
    
    山楂性味酸、甘、微溫，營養(yǎng)極其豐富，每100克鮮山楂果肉中，維生素C就多達(dá)89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含鈣量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求。 
    
    水果除了生食，還可以制作很多好看又好吃的小點(diǎn)心。 
    
    葡萄奶香餅 
    
    材料：黃油150克，細(xì)紗糖80克，全蛋1個(gè)，牛奶90克，低筋面粉225克，葡萄干60克。 
    
    做法：將葡萄干先用水泡軟后，取出瀝干水分，切碎備用。黃油軟化后，加入過篩的細(xì)紗糖一起打至松發(fā)變白。 
    
    加入雞蛋攪拌均勻。繼續(xù)加入牛奶和過篩面粉攪拌，最后再加入葡萄干攪拌均勻，即為面糊。用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤中。烤箱預(yù)熱5分鐘。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了。 
    
    芒果布丁 
    
    材料：芒果1只約500克左右，牛奶100克，魚膠粉10克，水3大匙（用于溶魚膠粉），砂糖60克，淡奶油100克。 
    
    做法：芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用 。牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火后將泡發(fā)的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化。一半芒果和淡奶油放入攪拌機(jī)中攪拌成泥。將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合；將芒果丁加入，混合均勻。裝入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈，倒扣，用芒果裝飾，并澆上芒果醬。