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    2008年，浙江省桐鄉(xiāng)市將圍繞“讓老百姓吃得安全、吃得放心、吃得健康”為目標(biāo)，不斷加大食品安全監(jiān)管，深入開展食品安全專項整治，突出六大重點，全面推進(jìn)新一輪食品安全放心工程建設(shè)。 
    一是以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為抓手，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全性。全面貫徹實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品尤其是高毒、高殘留農(nóng)藥和瘦肉精等管理，及時發(fā)現(xiàn)并消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。 
    二是強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)市場準(zhǔn)入，提高企業(yè)食品質(zhì)量可靠性。大力實施食品及相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，確保食品生產(chǎn)企業(yè)100%取得生產(chǎn)許可證；積極探索農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小作坊區(qū)域特許準(zhǔn)入制度，開展“兩豆”質(zhì)量放心工程，推動全市食品生產(chǎn)加工業(yè)的全面治理，提升食品行業(yè)整體水平。 
    三是加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高市場食品安全穩(wěn)定性。繼續(xù)完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口管理、信用分類監(jiān)管體系，加大市場巡查監(jiān)管力度，規(guī)范食品市場流通秩序。加大對生豬定點屠宰企業(yè)整頓規(guī)范力度，全面落實生豬瘦肉精宰前檢測制度，有效保障肉品安全。 
    四是強(qiáng)化餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高群眾消費安全滿意度。全面實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，切實開展餐飲業(yè)和學(xué)校食堂量化分級管理工作。100%的建制鎮(zhèn)學(xué)校食堂實行食品量化分級管理，20%的規(guī)模型餐飲單位實施“五常法”管理。加強(qiáng)農(nóng)家樂旅游點、農(nóng)村家宴、建筑工地食堂等重點領(lǐng)域衛(wèi)生監(jiān)管，開展企事業(yè)單位食堂“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程”，全面推行“廚師培訓(xùn)”、“家宴申報”、“現(xiàn)場管理”等制度。 
    五是認(rèn)真實施“綠色餐桌工程”。加強(qiáng)“綠色餐桌工程”蔬菜種植基地、生豬養(yǎng)殖基地和豆制品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作，同時實現(xiàn)基地與桐鄉(xiāng)市場的有效對接，確?；禺a(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場。 
    六是強(qiáng)化生豬定點屠宰管理工作。做好全市生豬定點屠宰場設(shè)置新規(guī)劃，進(jìn)一步抓好屠宰企業(yè)的信用體系建設(shè)，加強(qiáng)肉品品牌建設(shè)，加大市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等不法行為。