甘肅省開展城市食品放心工程綜合評價工作
本網(wǎng)訊 為確保食品放心工程和專項整治工作取得實效,9月22日,經(jīng)甘肅省政府同意,甘肅省食品安全委員會辦公室印發(fā)《2006年13市州所在地城市食品放心工程綜合評價工作方案》,在全省除蘭州市外的13個市州所在地城市開展食品放心工程綜合評價。
此次綜合評價以管理指標、品種檢測指標、消費者滿意度指標三項內(nèi)容為主對實施食品放心工程、開展食品安全專項整治情況進行綜合評價。其中,管理指標包括政府工作情況、監(jiān)管保障情況、措施落實情況、宣傳教育情況4個方面的內(nèi)容;品種檢測指標選擇散裝食用油、食醋、蔬菜三個品種進行檢測,散裝食用油檢測酸價、過氧化值,食醋檢測游離礦酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌,蔬菜檢測樂果、乙酰甲胺磷、溴氰菊酯;消費者滿意度指標包括消費者對所在地實施食品放心工程、開展食品安全專項整治工作的情況、效果以及對所在地主要品種放心程度的評價等內(nèi)容。綜合評價總分值為100分,其中管理指標占55分,品種檢測指標占30分,消費者滿意度指標占15分,另設(shè)加減分項目各10分。
綜合評價工作由省食品安全委員會辦公室牽頭,會同農(nóng)牧 、商務、衛(wèi)生、教育、財政、工商、質(zhì)監(jiān)等食品安全委員會相關(guān)成員單位實施。管理指標評價由省食品安全委員會辦公室會同食品安全委員會相關(guān)成員單位和有關(guān)專家成立評價小組,按照評價時間、評價內(nèi)容、評價標準三統(tǒng)一的原則,采取實地檢查、查看記錄、會議座談、聽取匯報、明查暗訪等方式進行;品種檢測指標評價委托甘肅出入境檢驗檢疫局中心實驗室和甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,按照檢測品種、檢測項目、檢測標準、檢測方法、檢測機構(gòu)以及抽樣方法六統(tǒng)一的原則,組織對13個市州檢測品種的抽樣和檢驗;消費者滿意度評價委托省消費者協(xié)會統(tǒng)一組織實施。
綜合評價工作的進度為:2006年9-10月底,完成市州食品放心工程綜合評價前期準備工作,對參加評價工作人員進行培訓;2006年11月底前完成品種檢測的抽樣、檢驗和滿意度調(diào)查工作;2006年12月底前組織評價小組進行管理指標評價和信息資料整理、分析,完成評價工作。
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