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    安徽省合肥市從2008年7～11月份開(kāi)展為期五個(gè)月的農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
    此次專(zhuān)項(xiàng)整治的目標(biāo)是：農(nóng)村食品安全示范縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)全面開(kāi)展，農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全、責(zé)任和誠(chéng)信意識(shí)普遍增強(qiáng)，農(nóng)村食品安全監(jiān)管能力和水平進(jìn)一步提高，農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”實(shí)現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)民食品安全意識(shí)和防范能力進(jìn)一步增強(qiáng)。
    整治重點(diǎn)包括：一是開(kāi)展食品安全示范縣鄉(xiāng)創(chuàng)建活動(dòng)，完善農(nóng)村監(jiān)管體系。把創(chuàng)建食品安全示范縣作為食品安全中心工作，積極推進(jìn)肥西縣創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣和長(zhǎng)豐縣、肥東縣創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）活動(dòng)。二是加大農(nóng)業(yè)投入品整治力度，杜絕農(nóng)產(chǎn)品污染源頭。三是開(kāi)展農(nóng)村食品加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范食品生產(chǎn)行為。對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊進(jìn)行新一輪集中整治，嚴(yán)格審查生產(chǎn)條件，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。四是加強(qiáng)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)整治，實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入。集中對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)攤販進(jìn)行整治，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)。整治食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)，依法嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠家、過(guò)期霉變等假冒偽劣食品的違法行為。五是農(nóng)村餐飲業(yè)消費(fèi)環(huán)節(jié)整治，加大對(duì)農(nóng)村飯店、食堂、小食店、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、旅游景區(qū)餐飲單位的整治力度，督促其完善設(shè)施、規(guī)范管理，嚴(yán)格審查發(fā)放衛(wèi)生許可證。六是推進(jìn)農(nóng)村“三網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)食品安全長(zhǎng)效管理。大力推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店創(chuàng)評(píng)工作，鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，實(shí)現(xiàn)流通網(wǎng)全覆蓋。積極協(xié)調(diào)各部門(mén)網(wǎng)絡(luò)使用，實(shí)現(xiàn)多網(wǎng)協(xié)同、相互推進(jìn)。七是加強(qiáng)農(nóng)村宣傳教育，提高農(nóng)民食品安全意識(shí)。采取農(nóng)民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，曝光制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法案件，提高農(nóng)民群眾識(shí)別假劣食品能力和防范意識(shí)，引導(dǎo)安全消費(fèi)。