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    據(jù)中國醫(yī)藥報(bào)北京訊  記者王曉冬報(bào)道  1月7日，國家食品藥品監(jiān)管局召開全國餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查匯報(bào)會，聽取階段性檢查情況匯報(bào)。10個(gè)檢查組分別匯報(bào)了本組檢查的基本情況、各地開展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作的進(jìn)展情況、取得的主要成績、存在的突出問題以及檢查組對被檢查地區(qū)整頓工作的意見建議。
    2009年2月，國務(wù)院決定用兩年左右的時(shí)間，在全國集中開展食品安全整頓工作，以切實(shí)解決我國食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全。其中，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)是整頓的重點(diǎn)內(nèi)容之一。2009年12月16日～30日，國家食品藥品監(jiān)管局派出10個(gè)檢查組，對30個(gè)?。▍^(qū)、市）餐飲服務(wù)食品安全整頓工作情況進(jìn)行了階段性檢查。
    在各檢查組的共同努力下，本次階段性檢查達(dá)到了預(yù)期目的。一是了解了全國餐飲服務(wù)食品安全整頓進(jìn)展情況，掌握了各地的一些好做法、好經(jīng)驗(yàn)；二是基本摸清了全國餐飲服務(wù)提供者的底數(shù)和各地機(jī)構(gòu)改革、職能交接與隊(duì)伍劃轉(zhuǎn)的基本情況；三是對餐飲服務(wù)食品安全整頓工作的深入開展起到了明顯的推動作用。
    國家局提出，2010年要按照“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實(shí)、成效要牢固”的要求，在餐飲服務(wù)食品安全整頓中重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：一是繼續(xù)做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法規(guī)制度的研究、制定工作并抓好實(shí)施監(jiān)督；二是圍繞突出問題和重點(diǎn)場所，加大整治力度，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全整頓工作深入開展；三是加大對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高依法行政、科學(xué)監(jiān)管的能力；四是繼續(xù)加大對集中整頓工作的宣傳力度，營造良好的社會氛圍。