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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  為認(rèn)真貫徹落實(shí)日前全國綜合整治維護(hù)社會穩(wěn)定電視電話會議精神和自治區(qū)黨委書記陳建國的重要指示，2010年5月4日，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長薛塞峰和副局長李衛(wèi)華帶隊(duì)檢查銀川市部分幼兒園、中學(xué)、大學(xué)等學(xué)校食堂餐飲食品安全。主要對學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制的落實(shí)、食品安全管理制度的建立、食品采購、貯存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求、索證索票與臺帳的完善、從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)、食品安全知識的宣傳等情況進(jìn)行檢查。 
    薛塞峰在檢查中強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校負(fù)責(zé)人要切實(shí)負(fù)起學(xué)校食品安全的責(zé)任，提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識，嚴(yán)格管理，有效預(yù)防和遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生；要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行食品采購索證索票、規(guī)范儲存食品等，保證食品安全各項(xiàng)制度有效落實(shí)；要加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全意識，牢固樹立“安全第一”意識，確保廣大師生飲食安全。 
    同時(shí)，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于開展學(xué)校（幼兒園）食堂餐飲食品安全大檢查的通知》，在全區(qū)安排部署學(xué)校（幼兒園）食堂餐飲食品安全大檢查工作，從5月4日開始，集中時(shí)間，對全區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂開展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件，餐具清洗消毒情況，食品安全管理制度建立健全情況，索證索票制度落實(shí)情況，從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況。監(jiān)督學(xué)校食堂全面加強(qiáng)食品安全管理，強(qiáng)化責(zé)任意識，加大從業(yè)人員培訓(xùn)，消除安全隱患，預(yù)防和減少食物中毒，杜絕學(xué)校（幼兒園）食品安全事件的發(fā)生。