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云南省食品藥品監(jiān)管局啟動小餐飲食品安全整規(guī)試點工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為切實加強小餐飲食品安全整治和規(guī)范工作,全力推進安全監(jiān)管,認真抓好整規(guī)試點工作落實,自2011年7月起,云南省食品藥品監(jiān)督管理局啟動全省小餐飲食品安全專項整頓規(guī)范試點工作,專項工作分三個階段進行,從2011年7月到2012年上半年結束?,F(xiàn)已將昆明市、大理州和呈貢縣、芒市作為州市、縣兩級試點單位,將對小飲食店、小農(nóng)家樂、小飲食攤群等各類小餐飲進行整頓規(guī)范和示范建設。
通過對小餐飲整規(guī)試點,逐步規(guī)范經(jīng)營行為,結合本地區(qū)實際,出臺管理辦法,解決一批餐飲服務食品安全隱患大、群眾反映強烈的區(qū)域性行業(yè)性餐飲服務食品安全問題,使小餐飲逐步達到“布局基本合理,設施基本齊全,制度基本完善,安全基本保障”的目標。
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