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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 近日，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記于勝德帶領(lǐng)有關(guān)人員，到和田地區(qū)調(diào)研指導(dǎo)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和定點(diǎn)扶貧工作。調(diào)研組分別聽取了和田地區(qū)局、桑株鄉(xiāng)有關(guān)工作情況匯報，深入到和田市、皮山縣、和田縣、洛浦縣的部分學(xué)校食堂、酒店、藥品生產(chǎn)企業(yè)和皮山縣桑株鄉(xiāng)、和田地區(qū)藥檢所進(jìn)行實(shí)地檢查指導(dǎo)，親切看望工作在一線的干部職工，并與地方黨委、政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)交換了意見。
    在和田，于勝德一行聽取了和田地區(qū)食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)監(jiān)管工作情況匯報、與有關(guān)人員進(jìn)行了座談交流，實(shí)地檢查，對他們認(rèn)真履行餐飲服務(wù)監(jiān)管職責(zé)、積極探索監(jiān)管制度建設(shè)、切實(shí)加強(qiáng)營養(yǎng)改善計劃食品安全監(jiān)管的做法給予了肯定。對做好今后監(jiān)管工作,于勝德要求：一要堅持地方政府負(fù)總責(zé)，認(rèn)真研究確定地區(qū)、縣市兩級餐飲服務(wù)許可和監(jiān)管事權(quán)劃分。依據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，結(jié)合工作實(shí)際，研究制定實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)把餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)。加強(qiáng)對分類準(zhǔn)入的研究，進(jìn)一步細(xì)化、完善準(zhǔn)入條件，使其更加科學(xué)合理、體現(xiàn)地方特色。二要切實(shí)加強(qiáng)制度建設(shè)，鼓勵制度創(chuàng)新。特別是對餐飲服務(wù)許可、保健食品和化妝品衛(wèi)生許可,以及日常監(jiān)督檢查等，自治區(qū)局要認(rèn)真研究，依據(jù)法律法規(guī)，盡快制定出臺相關(guān)的規(guī)范性文件。各地也要結(jié)合實(shí)際，積極探索、健全完善監(jiān)管制度，規(guī)范行政執(zhí)法行為。三要認(rèn)真研究解決工作中遇到的問題。對這些問題，凡是違反法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的，要立即糾正；涉及政策方面的，要積極反映，努力爭取，妥善解決；還要加強(qiáng)對執(zhí)法人員的培訓(xùn)，組織執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀現(xiàn)行的法律法規(guī)規(guī)章，做到學(xué)深學(xué)透、用足用好，切實(shí)解決不懂、不會的問題。自治區(qū)局要加強(qiáng)對地縣兩級的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。四要抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)單位的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。把學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂作為監(jiān)管的重點(diǎn)，積極推進(jìn)量化分級管理，采取強(qiáng)制手段，限期達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)配合，把監(jiān)管融入服務(wù)和指導(dǎo)之中，認(rèn)真做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，做到準(zhǔn)確定位、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化監(jiān)督、確保安全。加強(qiáng)對餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識。五要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，扎實(shí)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)，充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動輻射作用，促進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。堅持以現(xiàn)代文化為引領(lǐng)，把推進(jìn)示范工程建設(shè)與實(shí)施《自治區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011～2015年）》結(jié)合起來，培育富有地方特色的餐飲文化，推動全區(qū)特色餐飲業(yè)服務(wù)升級和健康發(fā)展。