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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2013年春季開學(xué)在即，為進一步加強學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，日前，青海省食品藥品監(jiān)督管理局部署開展2013年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作。
    青海省局要求全省各級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門根據(jù)省委、省政府工作部署和2013年全國餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作電視電話會議精神，督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校落實食品安全主體責任，認真開展自查，排查風(fēng)險隱患，同時，要以中小學(xué)校食堂，特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校食堂為重點，全面開展監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為，省級食品藥品監(jiān)管部門要對轄區(qū)內(nèi)工作開展情況進行督查，確保此項工作落實到位。
    青海省局強調(diào)，各級餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，以中小學(xué)和托幼機構(gòu)食堂為重點，加快推進學(xué)校食堂食品安全示范工程的開展，按照屬地化、網(wǎng)格化監(jiān)管要求，加大落實《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實施細則》等制度，在全省有序開展學(xué)校食堂餐飲服務(wù)量化等級的評定、提升工作質(zhì)量。學(xué)校食堂、供餐企業(yè)（單位）、托餐家庭（個人）應(yīng)當具備量化分級B級標準，以提高學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全的規(guī)范經(jīng)營能力，確保廣大師生飲食安全。