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    為貫徹實(shí)施《食品安全法》及其實(shí)施條例，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全全程監(jiān)管，保障公眾飲食安全，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市人民政府印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》，對部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)作進(jìn)一步明確，確保全市食品安全實(shí)現(xiàn)無縫隙監(jiān)管。 
    
    《意見》中，根據(jù)承擔(dān)食品安全監(jiān)管職責(zé)的部門，按照監(jiān)管環(huán)節(jié)分為食用農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品）的監(jiān)管、現(xiàn)場制售食品和小作坊的監(jiān)管、集體用餐配送企業(yè)的監(jiān)管、展銷、儲運(yùn)和物流食品的監(jiān)管、集中消毒的餐（飲）具監(jiān)管和無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為的監(jiān)管等六部分進(jìn)行了職責(zé)分工。 
    
    《意見》明確：涉及監(jiān)管職責(zé)部門的監(jiān)管主體。對食用農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品）進(jìn)入市場前由農(nóng)牧業(yè)、商務(wù)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；進(jìn)入市場后由工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；對現(xiàn)場制售食品（包括小作坊）行為的商場、超市和其他有形市場內(nèi)及周邊現(xiàn)場制售和小作坊食品戶，由工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；商場、超市和其他有形市場外現(xiàn)場制售和小作坊食品戶，由質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；干式和濕式點(diǎn)心餐飲類制售行為、學(xué)生“小飯桌”、冷熱飲品店、快餐外賣服務(wù)、茶餐廳、咖啡店、茶樓(館)、歌廳、網(wǎng)吧、洗浴中心等場所現(xiàn)場烹飪、調(diào)制并向顧客提供相關(guān)餐飲服務(wù)的和有固定門店，但因季節(jié)原因?qū)⒔?jīng)營場所延伸至店外的現(xiàn)場制售食品攤販、集體用餐配送企業(yè)以及集中消毒的餐（飲）具，由餐飲服務(wù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；對展銷、儲運(yùn)和物流食品由工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；對無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為的由城市執(zhí)法部門負(fù)責(zé)監(jiān)管，并負(fù)責(zé)查處無證無照流動(dòng)食品攤販，對在固定地點(diǎn)、固定路段的食品攤販，如馬路市場、早市、夜市等，負(fù)責(zé)督促從業(yè)人員到相關(guān)部門辦理有關(guān)證照。 
    
    《意見》還要求，按照屬地管理和“誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”的原則，各地區(qū)、各部門要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全監(jiān)管工作機(jī)制和責(zé)任體系，密切配合，積極協(xié)作，切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，共同構(gòu)筑食品安全防線，保障人民群眾飲食安全。