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武威市食品藥品監(jiān)管局組織開展餐飲具消毒專項(xiàng)整治行動(dòng)
為扭轉(zhuǎn)和改變餐飲服務(wù)單位餐飲具消毒流于形式的狀況,近日,甘肅省武威市食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《武威市餐飲具消毒專項(xiàng)整治工作方案》,成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,組織召開全市大中型酒店餐飲具消毒專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì),安排部署2010年12月中旬至2011年3月開展為期3個(gè)月的餐飲具消毒專項(xiàng)整治行動(dòng)。
武威市局組織對(duì)大中型酒店的餐飲具消毒情況進(jìn)行了監(jiān)督抽驗(yàn),目前,抽樣了35家大中型酒店的餐飲具543份。經(jīng)檢驗(yàn),不合格(檢出大腸桿菌)的為196份,不合格率為36.1%。對(duì)抽驗(yàn)不合格的單位,武威市局依法進(jìn)行了行政處罰,并召開餐飲具消毒抽驗(yàn)情況通報(bào)座談會(huì),對(duì)加強(qiáng)餐飲具消毒工作提出了進(jìn)一步要求。
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