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    為了確保春節(jié)和元宵節(jié)期間群眾飲食安全，近日，福建省東山縣食品安全辦公室協(xié)調(diào)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所，共同舉辦了“東山縣集中式消毒餐具業(yè)主培訓(xùn)會”。該縣食安辦邀請了4家集中式消毒餐具企業(yè)從業(yè)人員以及縣廣播電臺、電視臺等媒體，現(xiàn)場檢查了“大拇指”集中式消毒餐具配送機(jī)構(gòu)，并通過新聞媒體實況報道檢查情況，讓廣大群眾了解到該縣集中式消毒餐具服務(wù)機(jī)構(gòu)的運(yùn)營以及衛(wèi)生狀況。 
    
    據(jù)了解，該縣4家集中式消毒餐具配送機(jī)構(gòu)在2010年漳州市消毒餐（飲）具細(xì)菌總數(shù)和大腸桿菌總數(shù)兩個必檢項目中，抽檢合格率為100%，位居全市前列。 
    
    圖為該縣衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員在“大拇指”集中式消毒餐具配送機(jī)構(gòu)高溫消毒區(qū)檢查餐具的消毒情況。黃喜祖  攝影報道