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平頂山市 開(kāi)展夜市攤點(diǎn)食品安全執(zhí)法檢查

  • 作者:李超
  • 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
  • 2014-09-06 07:28

    據(jù)中國(guó)醫(yī)藥報(bào)訊  近日, 河南省平頂山市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合市衛(wèi)生、工商、商務(wù)等部門對(duì)該市的夜市攤點(diǎn)進(jìn)行了集中檢查,重點(diǎn)檢查了夜市餐飲食品提供者是否去相關(guān)部門辦理了《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員是否取得健康證明,加工工具和餐飲具是否清洗消毒等。
    經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),該市大部分夜市餐飲食品提供單位將生熟制品、葷素菜全部混合放在一起;個(gè)別夜市餐飲食品提供單位沒(méi)有去有關(guān)部門辦理“三證”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、健康證);大部分夜市餐飲食品提供單位的后廚衛(wèi)生條件差,臟亂不堪,其購(gòu)買的各類食材都沒(méi)有進(jìn)貨憑證。截至目前,檢查組共檢查夜市經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)183家,取締15家,下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)123份。檢查組要求相關(guān)夜市餐飲食品提供單位認(rèn)真整改,整改結(jié)束后有關(guān)部門還將對(duì)其嚴(yán)格復(fù)查。 

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