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　　前不久，河北省邢臺市食品藥品監(jiān)管局一個(gè)抽檢小組前往該市新河縣抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)。與以往不同的是，抽檢人員是隨機(jī)從4個(gè)科室抽取的。抽檢人員不知道自己去哪里抽樣、抽檢對象是誰，行政相對人更不知道誰來抽檢、抽檢什么？然而，這樣的“雙盲抽檢”卻使邢臺市抽檢問題發(fā)現(xiàn)率居全省第一。這是邢臺市局改革食品藥品抽檢模式帶來的變化。

　　據(jù)邢臺市局局長柳金鐘介紹，以前藥品抽檢按照生產(chǎn)、流通、使用各環(huán)節(jié)由不同科室分段實(shí)施，科室之間信息不通暢，容易重復(fù)抽樣或漏抽。食品抽檢由市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行抽樣和檢驗(yàn)，時(shí)間長了容易產(chǎn)生慣性思維，不容易發(fā)現(xiàn)食品藥品安全隱患。

　　今年3月，邢臺市局打破傳統(tǒng)模式，組建由監(jiān)管科室、執(zhí)法科室、食品藥品檢驗(yàn)所等部門120名人員組成的抽樣人才庫，針對每一階段的突出問題和隱患進(jìn)行抽檢。該局監(jiān)督檢查科科長朱秀云說，所有的抽檢小組人員都是從人才庫中隨機(jī)分派、混編成組。人員要至少來自兩個(gè)科室，不同科室人員相互監(jiān)督，保證抽樣過程公開、透明。負(fù)責(zé)某個(gè)環(huán)節(jié)抽樣的小組具體抽取哪家企業(yè)的樣品，也是隨機(jī)確定。

　　這次前往新河縣的抽檢小組成員薛亞寬說：“我在食品流通監(jiān)管科，原來一直負(fù)責(zé)抽檢超市和商場，這次是去抽檢生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)在科室界限被打破，誰都不會提前知道去哪里抽樣，抽檢對象是誰?！?

　　抽檢模式的改革，也使邢臺市食品藥品檢驗(yàn)所工作效能發(fā)生了變化。副所長劉榮琴介紹說，原來對樣品做常規(guī)性全項(xiàng)檢驗(yàn)需要20個(gè)工作日?，F(xiàn)在重點(diǎn)突出非法添加和安全隱患項(xiàng)目檢驗(yàn)，抽檢等待時(shí)間大大縮短。前不久，有媒體報(bào)道“白菜用甲醛保鮮”后，市食品藥品檢驗(yàn)所立刻組織抽驗(yàn)白菜10批次，第二天就給出檢驗(yàn)結(jié)果：本地白菜中未發(fā)現(xiàn)甲醛。

　　抽檢模式的變化，使食品違法添加及高風(fēng)險(xiǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目增多，市食品藥品檢驗(yàn)所于7月8日進(jìn)行了檢驗(yàn)?zāi)芰o急擴(kuò)項(xiàng)，新增食品檢驗(yàn)參數(shù)56項(xiàng)。截至目前，食品檢測項(xiàng)目達(dá)到637項(xiàng)，針對瘦肉精、黃曲霉毒素Ｍ１、蘇丹紅、羅丹明及致病菌等檢測難度大的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目也具有承檢能力，檢驗(yàn)?zāi)芰皺z驗(yàn)水平位居河北省市級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)前列。

　　抽檢模式改革后，各科室“混編”抽檢，大家統(tǒng)一共享抽檢數(shù)據(jù)，信息溝通渠道暢通，問題食品查處也更加及時(shí)。在今年二季度的抽檢中，邢臺市局根據(jù)日常風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及群眾反映，抽檢了市場上的芝麻醬和驢肉火燒，部分芝麻醬樣品中檢出花生源成分，部分驢肉中檢出馬源性成分。監(jiān)管科室根據(jù)檢測結(jié)果立刻進(jìn)行了查處。

　　“改革后，抽檢做到了統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一結(jié)果運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)配置資源、提高抽檢效率、主動防控風(fēng)險(xiǎn)，也提高了管理水平?！毙吓_市局副局長鄭躍彬說。在今年上半年的市本級食品抽檢中，邢臺市局抽樣253批次，完成檢驗(yàn)206批次，確定不合格批次38批，不合格率為18.4%，問題發(fā)現(xiàn)率在全省名列第一。