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圖為快檢現(xiàn)場(chǎng)

     中國(guó)食品藥品網(wǎng) 記者 賀一辰 通訊員 康旻 惠亞龍 報(bào)道 為切實(shí)保障春節(jié)食品安全，讓群眾吃得放心，吃得安心，近期，陜西省漢中市各級(jí)食藥監(jiān)管部門充分發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”“過(guò)濾網(wǎng)”作用，將新配發(fā)的食品安全快速檢測(cè)車開赴轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中超市、餐飲街區(qū)、大型酒店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集中區(qū)域，結(jié)合春節(jié)期間食品藥品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，開展移動(dòng)快速檢測(cè)，持續(xù)推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)防控工作。

　　市場(chǎng)里的快檢車吸引不少市民，他們把剛買的蔬菜拿來(lái)檢測(cè)?！斑@個(gè)移動(dòng)快檢實(shí)驗(yàn)室太厲害了，不到10分鐘就能看到蔬菜檢測(cè)結(jié)果，以后我們可以放心買東西了!”漢中市街樓蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，一位拿著韭菜檢測(cè)結(jié)果的王大爺高興地說(shuō)。

　　此次巡檢，主要借助新型食品快檢車配備的高速離心機(jī)、超聲波清洗機(jī)、食品攪碎機(jī)、一體化便攜式快速檢測(cè)系統(tǒng)等30余種儀器設(shè)備和100余種快速檢測(cè)試劑，針對(duì)節(jié)日期間銷售量大的肉制品、酒類、豆制品、炒貨、食用油、調(diào)味品（火鍋底料）水果、生鮮肉等食品，開展真菌毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等現(xiàn)場(chǎng)定性檢測(cè)，及時(shí)篩查問(wèn)題食品，確保問(wèn)題食品第一時(shí)間送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?？鞕z車的應(yīng)用，大大提高了檢測(cè)的覆蓋面，增加了樣品檢測(cè)的數(shù)量，縮短了檢測(cè)時(shí)間，彌補(bǔ)了之前監(jiān)管干部眼看、鼻聞、手摸等傳統(tǒng)檢查方法的缺陷，確保監(jiān)管人員第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，防止不合格食品進(jìn)入百姓餐桌。

　　截至目前，漢中市共出動(dòng)執(zhí)法人員12380人次，排查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位10638家，查辦食品藥品違法案件41件，查扣涉案產(chǎn)品626公斤，發(fā)現(xiàn)和整治風(fēng)險(xiǎn)隱患138處（項(xiàng)），組織開展食品監(jiān)督抽檢333批次，食品快速檢測(cè)2239批次。在市場(chǎng)巡查中，執(zhí)法人員同時(shí)督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保群眾春節(jié)期間飲食用藥安全。

　　下一步，漢中市食藥監(jiān)管部門還將聯(lián)合有關(guān)單位，繼續(xù)加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查力度，保持嚴(yán)打違法犯罪行為高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)查重處食藥領(lǐng)域摻雜使假、保健食品夸大宣傳和消費(fèi)欺詐等群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，讓食品安全監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面，并暢通12345、12331投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者依法投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益，營(yíng)造食品安全共治共享共建良好氛圍。

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