北京順義區(qū)食藥監(jiān)局構(gòu)建淡水魚(yú)安全保障模式初探
位于北京市順義區(qū)的順鑫石門(mén)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱“石門(mén)市場(chǎng)”)是華北地區(qū)最大的淡水魚(yú)批發(fā)市場(chǎng),為把好淡水魚(yú)的“入口關(guān)”,北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)管局在規(guī)范石門(mén)市場(chǎng)淡水魚(yú)銷(xiāo)售環(huán)境、防范輸入性風(fēng)險(xiǎn)上進(jìn)行了有益探索。
打破界限形成合力 順義區(qū)食藥監(jiān)局和石門(mén)市場(chǎng)相關(guān)工作人員分別于2017年9月和11月兩次赴天津、河北等產(chǎn)地,對(duì)22家淡水魚(yú)企業(yè)或合作社的資質(zhì)、產(chǎn)量、檢測(cè)儀器、養(yǎng)魚(yú)水來(lái)源、獸藥及飼料使用情況等進(jìn)行考察,并最終暫緩6家企業(yè)或合作社進(jìn)入供應(yīng)企業(yè)目錄。
履職盡責(zé)強(qiáng)化責(zé)任 順義區(qū)食藥監(jiān)局在分析“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”工作難點(diǎn)和匯總工作信息的基礎(chǔ)上,克服行政區(qū)劃、系統(tǒng)管理等困難,利用多種手段加強(qiáng)與產(chǎn)地政府的溝通。通過(guò)搭建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)和支持引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化、基地化、品牌化食品基地與食品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖商超、餐飲企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位、集體伙食采購(gòu)單位建立產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接機(jī)制,實(shí)行“廠場(chǎng)掛鉤”“場(chǎng)地掛鉤”“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)餐對(duì)接”等。
防范產(chǎn)地輸入風(fēng)險(xiǎn) 順義區(qū)食藥監(jiān)局將規(guī)范石門(mén)市場(chǎng)淡水魚(yú)銷(xiāo)售環(huán)境,防范淡水魚(yú)產(chǎn)地輸入性風(fēng)險(xiǎn)列入黨建考核指標(biāo);由順義區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室牽頭,組織區(qū)食藥監(jiān)局、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管局、石門(mén)市場(chǎng)等部門(mén)與天津市寶坻區(qū)簽訂《進(jìn)京淡水魚(yú)安全保障合作框架補(bǔ)充協(xié)議》,強(qiáng)化進(jìn)京淡水魚(yú)風(fēng)險(xiǎn)防控和突發(fā)事件應(yīng)急處置;研究制定統(tǒng)一的供京水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地篩選標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品推薦信、檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)地證明,定期向?qū)俚卣畢R報(bào)進(jìn)京淡水魚(yú)監(jiān)管工作的進(jìn)展情況。對(duì)違反法律法規(guī)和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的基地、企業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)品予以退市,通報(bào)產(chǎn)區(qū)政府,并向社會(huì)公示。(萬(wàn)靜翔 郭金玲)
?。ㄗ髡邌挝唬罕本┦许樍x區(qū)食品藥品監(jiān)管局)