本草中國|山藥
薯蕷
治頭疼,利丈夫,助陰力。和面作馎饦,則微動氣,為不能制面毒也。熟煮和蜜,或為湯煎,或為粉,并佳。干之入藥更妙也。
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?、隈A(bo二聲)饦(tuo一聲):一種煮食的面食。歐陽修《歸田錄》云:“湯餅,唐人謂之不托,今俗謂之煿憮矣。”
?、勖娑荆汗湃苏J為小麥制成面后,食性由涼變熱熱性壅滯,易致食積,食后可能出現(xiàn)不適感。
——出自《食療本草》
山藥
味甘,性溫,平。同鯽魚食,不益人。同面食,動氣。入藥忌鐵器。甘薯,味甘,性平。
——《飲食須知》