云南普洱瀾滄縣開展預(yù)防野生菌中毒系列宣傳活動
中國食品藥品網(wǎng)(記者李江映 通訊員杜昱葶)春夏季是野生菌生長的旺盛期,同時也是食用野生菌中毒的高發(fā)期,為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件發(fā)生,近期,云南省普洱市瀾滄縣富邦市場監(jiān)管所開展了預(yù)防食用野生菌中毒宣傳“進(jìn)村”“進(jìn)?!薄斑M(jìn)市場”活動。
野生菌中毒事件主要發(fā)生在農(nóng)村,縣富邦市場監(jiān)管所積極與轄區(qū)8個村對接,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管員和衛(wèi)生所的作用,普及野生菌識別、野生毒菌中毒癥狀等知識。充分發(fā)揮學(xué)生為第二階梯宣傳員作用,發(fā)揮“小手牽大手”作用,共同提高預(yù)防野生菌中毒的安全意識。同時開展以野生菌中毒防治為主題的宣傳活動,通過發(fā)放宣傳材料、向趕街群眾講解預(yù)防野生菌中毒相關(guān)知識等現(xiàn)場宣傳形式,提升村民辨識野生菌能力。