高血壓患者因血壓較高或者波動(dòng)較大，需要嚴(yán)格控制一些飲食、飲品，尤其注意以下5點(diǎn)。

　　1.酒精。過(guò)量飲酒會(huì)造成對(duì)胃和肝臟的刺激，而且會(huì)促使血液循環(huán)加快，增加心臟和血管負(fù)擔(dān)，白酒等烈性酒就更不適合高血壓患者。

　　2.辛辣刺激。辛辣食物促進(jìn)血液循環(huán)，增加血容量，使心血管負(fù)擔(dān)加重，尤其對(duì)血壓影響較大，應(yīng)盡量少吃或不吃這類食物，如生蔥姜蒜等。

　　3.暴飲暴食。食物攝入要適量，過(guò)多進(jìn)食會(huì)增加胃腸道和心血管負(fù)擔(dān)，尤其吃易腹脹的豆類和高纖維食物，在胃中膨脹，更不利于血壓控制。

　　4.高膽固醇食物。血壓升高因素很多，比如血管壁彈性變差、血脂過(guò)高等原因都會(huì)明顯影響到血壓。所以易影響血脂的油炸、肥膩肉類、高膽固醇的動(dòng)物內(nèi)臟、甜食甜飲料都需要嚴(yán)格控制，能不吃就不吃。

　　5.猛喝水。很多人每天喝水基本沒(méi)有規(guī)律，但想起來(lái)喝水就是“咚咚咚”一大杯，這樣的飲水習(xí)慣會(huì)造成血容量瞬間增加，壓迫血管壁并造成腎臟負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)高血壓、冠心病患者比較危險(xiǎn)。（吳階平醫(yī)學(xué)基金會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部家庭膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)組副主任委員 于仁文）