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    據(jù)新華社西安１１月１日電（郭曉斌 宋濤）日前，陜西省首次對食品衛(wèi)生企業(yè)進(jìn)行評級，并對審定為Ａ、Ｂ級的５５家企業(yè)授牌。 
    食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分，根據(jù)監(jiān)督審查結(jié)果對其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性分級和食品衛(wèi)生信譽(yù)度分級。食品衛(wèi)生信譽(yù)度分為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四個等級，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查和一年內(nèi)經(jīng)常衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)果綜合評價(jià)，確定其相應(yīng)信譽(yù)等級和次年的食品衛(wèi)生監(jiān)督的頻率。一年來，陜西省衛(wèi)生監(jiān)督所對省直管的５５個食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和５６個餐飲單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，對申報(bào)的２９個食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和４５個餐飲單位進(jìn)行了評審。首批評審中，西安唐城賓館等２４家企業(yè)獲得食品衛(wèi)生等級Ａ級，西安理工大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心等３１個單位獲得Ｂ級。 
    按照衛(wèi)生部的要求，陜西省今年年內(nèi)將全面推廣食品衛(wèi)生量化分級管理，并以學(xué)校食堂和餐飲業(yè)為切入點(diǎn)，完成９０％以上的學(xué)校食堂和餐飲業(yè)的分級評審。