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    本網(wǎng)訊 2006年，湖北省各地、各部門認真貫徹落實國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2006年全國食品安全專項整治行動方案》和省政府辦公廳批轉(zhuǎn)的《2006年全省食品安全監(jiān)管行動方案》，加強食品安全監(jiān)管，深入推進食品安全各項工作，全省食品安全形勢趨于好轉(zhuǎn)，全年沒有發(fā)生Ⅱ級以上重大食品安全事故，安全保障水平有所提高。 
    一是全面建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制。各級政府層層簽訂食品安全責(zé)任狀，將食品安全工作納入各級行政“一把手”的任期目標(biāo)責(zé)任制和政府年度考核目標(biāo)，嚴格實行責(zé)任追究制。武漢市實行重大食品安全事故一票否決制，黃石市政府出臺了《重大食品安全事故行政責(zé)任追究辦法（試行）》。各部門層層簽訂目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書，建立起橫抓到邊、縱抓到底的食品安全監(jiān)管責(zé)任制。該省還加大督查力度，年初分解食品安全目標(biāo)任務(wù)，年中組織專項督查，年底開展綜合評價檢查，促進各地、各部門履行食品安全監(jiān)管責(zé)任。 
    二是深入開展食品安全專項整治。全省組織開展了校園及周邊食品安全、整治劣質(zhì)奶粉、規(guī)范黃花菜生產(chǎn)經(jīng)營、凈化農(nóng)村食品市場、保障夏季食品安全等一系列集中專項整治行動。據(jù)不完全統(tǒng)計，全省各地共出動執(zhí)法人員46.2萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶66.4萬戶（次），檢查農(nóng)資經(jīng)營門點5.3萬戶（次），取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營戶8700多家，搗毀制假售假窩點680多個，取締私屠濫宰窩點127個。全省公安機關(guān)共受理非法經(jīng)營食鹽、制售假冒保健食品等涉及食品安全的刑事案件18起，有力打擊了涉及食品安全的刑事犯罪活動。 
    三是著力提高農(nóng)村食品安全保障水平。各級政府和相關(guān)部門高度重視農(nóng)村食品安全工作，把保障農(nóng)村食品安全作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，以“萬村千鄉(xiāng)”市場工程建設(shè)為抓手，著力提高農(nóng)村食品安全保障水平。按照市場化運作、政策引導(dǎo)、政府推動的原則，不斷推進以配送中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨架、村級店為基礎(chǔ)的農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)絡(luò),已在76個試點縣、市新建或改造比較規(guī)范的農(nóng)家店4000多家。黃岡市、神農(nóng)架林區(qū)已啟動農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”（監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)和現(xiàn)代流通網(wǎng)）建設(shè)試點工作。各地、各部門積極組織開展農(nóng)村食品安全專項整治，對無生產(chǎn)許可證經(jīng)營食品、餐飲及經(jīng)營摻雜售假，無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)地點和無產(chǎn)品合格證（三無產(chǎn)品）等違法行為進行了堅決查處，改善了農(nóng)村食品安全環(huán)境。 
    四是整體推進食品安全各項工作。一是加快了綠色食品基地建設(shè)步伐。全省獲得農(nóng)業(yè)“三品”認證產(chǎn)品達到1786個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品405個，綠色食品和有機食品1381個。二是嚴把食品生產(chǎn)加工市場準(zhǔn)入關(guān)，力促食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整結(jié)構(gòu)和技術(shù)升級。三是加強食品經(jīng)營主體自律制度建設(shè)。全省有84家商場、超市和大型批發(fā)市場被認定為“湖北省食品安全示范點”，全省食品經(jīng)營主體已建立自律制度的約占經(jīng)營者總數(shù)的30%。四是加強學(xué)校食品安全綜合治理，開展100所食品衛(wèi)生安全示范學(xué)校和200所周邊綜合治理示范學(xué)校建設(shè)活動。 
    五是積極探索食品安全監(jiān)管長效機制。一是加快食品安全信用體系建設(shè)步伐。隨州市、仙桃市作為省政府確定的食品安全信用體系建設(shè)試點城市，按照“政府推動、部門聯(lián)動、企業(yè)主動、市場化運作、全社會參與”的工作思路，試點工作已全面展開。仙桃市食品安全信用體系建設(shè)框架已經(jīng)形成，初步建立了食品安全信用管理制度和政府監(jiān)管信用網(wǎng)絡(luò)，搭建了食品安全信用信息服務(wù)平臺。隨州市建立了食品安全信用體系15項制度，開展了創(chuàng)建“十佳食品安全誠信企業(yè)”品牌活動。二是不斷完善食品安全事故應(yīng)急體系。省政府辦公廳印發(fā)了《湖北省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》并作為省政府23個專項預(yù)案之一。省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室起草了《湖北省重大食品安全應(yīng)急體系建設(shè)規(guī)劃》和《湖北省食品安全事故風(fēng)險隱患排查方案》，編制了《湖北省食品安全監(jiān)測預(yù)警及應(yīng)急處置系統(tǒng)建設(shè)項目》，為2007年全面推進食品安全應(yīng)急體系建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。