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    本網(wǎng)訊  近日，湖北省食安辦印發(fā)了《關(guān)于開展2007年全省校園及周邊食品安全專項整治的通知》，要求今年繼續(xù)在全省開展校園及周邊食品安全專項整治。通過專項整治，預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，取締校園周邊食品制假售假窩點及無證無照攤點，進(jìn)一步規(guī)范全省校園及周邊食品安全秩序，提高校園及周邊食品安全保障水平，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。本次專項整治內(nèi)容：
    一是檢查學(xué)校食堂實施食品衛(wèi)生量化分級管理和食堂管理制度及責(zé)任制落實情況。重點檢查校長是否履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，學(xué)校食堂是否存在對外承包或由家屬分包等問題，是否落實有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、持證上崗、環(huán)境衛(wèi)生、消毒防護(hù)等規(guī)定。
    二是檢查學(xué)校及周邊飲（副）食店、小賣部衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、環(huán)境衛(wèi)生、食品來源和進(jìn)貨臺帳，重點檢查是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。
    三是檢查學(xué)校周邊餐飲店是否存在違法違規(guī)經(jīng)營問題。重點檢查衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、原料來源和進(jìn)貨渠道，以及是否存在使用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品的行為。
    根據(jù)部署，將在今年5、6月和9、10月開展兩次集中整治。5月下旬至6月下旬以集中整治為主，9月、10月以檢查鞏固為主。
    通知要求整治工作由食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，衛(wèi)生、教育、工商、質(zhì)監(jiān)等部門組織實施。公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、城管、食品藥品監(jiān)管等部門要按照各自的職責(zé)，積極配合做好有關(guān)工作。各地食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組（委員會）辦公室要切實發(fā)揮好組織協(xié)調(diào)作用。同時，要采取多種形式和方法加大宣傳教育力度，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，要在全省學(xué)生中開展學(xué)習(xí)、宣傳食品安全知識活動。