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    據(jù)中國食品質(zhì)量報訊 師海濱 近日，河南省太康縣衛(wèi)生監(jiān)督所認真學習貫徹落實國家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于加強2009年春節(jié)期間餐飲消費食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，積極采取得力措施，認真做好春節(jié)期間餐飲消費食品安全監(jiān)管工作，防止重大食物中毒事件發(fā)生 。 
    該縣衛(wèi)生監(jiān)督所組織24名食品衛(wèi)生監(jiān)督員深入全縣城鄉(xiāng)及城鄉(xiāng)接合部，加強對重點食品的檢測和重點區(qū)域的執(zhí)法檢查，對餐飲經(jīng)營單位、集體食堂、旅游景點、農(nóng)家樂、農(nóng)村集體聚餐和流動供餐的監(jiān)管，防止集體食物中毒事件發(fā)生。重點檢查食品或食品原料進貨驗收、索證索票制度，食品衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證，履行餐飲加工不添加非食用物質(zhì)和不濫用食品添加劑承諾的情況。依法及時、嚴格查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。加強節(jié)日值班，恪盡職守，注重發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用，加強食品安全宣傳教育。暢通渠道，及時收集和認真分析餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全的相關(guān)信息，嚴格執(zhí)行重要信息報告制度，及時上報餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全的相關(guān)信息。對各類舉報反映的餐飲經(jīng)營單位違法違規(guī)經(jīng)營行為，一經(jīng)查實，及時依法處理。