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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊   2010年5月5日，湖北省食品安全監(jiān)管領導小組辦公室發(fā)出緊急通知，部署在全省開展校園及周邊食品安全專項檢查工作。全面貫徹國務院和湖北省政府校園安全綜治維穩(wěn)工作電視電話會議精神，預防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，取締校園周邊食品制假售假窩點及無證無照攤點，解決群眾反映強烈的突出問題，進一步規(guī)范全省校園及周邊食品安全秩序，提高食品安全保障水平，切實保障廣大師生身體健康和生命安全。專項檢查的主要內容： 
    一是檢查學校食堂管理制度及責任制落實和實施食品安全監(jiān)督量化分級管理情況。重點檢查校長是否履行學校食品安全第一責任人的責任，食品安全管理制度是否健全，布局流程是否合理，加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善，從業(yè)人員是否持有健康證，是否制定食物中毒應急處置預案，是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺帳記錄等規(guī)定。 
    二是檢查學校內部及周邊飲（副）食店、小賣部是否存在違規(guī)違法經(jīng)營問題。重點檢查許可證、工商執(zhí)照及環(huán)境衛(wèi)生、食品來源和進貨臺帳，以及是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質食品和“三無”產(chǎn)品等問題。 
    三是檢查學校周邊餐飲店是否存在違法違規(guī)經(jīng)營問題。重點檢查許可證、工商執(zhí)照及從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、原料來源和進貨渠道，以及是否存在使用有毒有害、腐爛變質、污穢不潔等原料和無檢驗合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品行為。 
    湖北省食品安全監(jiān)管領導小組辦公室要求，各地各部門要從落實科學發(fā)展觀、構建和諧社會的高度，把校園及周邊食品安全專項檢查工作作為近期重點工作，按照現(xiàn)行職責分工，堅持誰主管、誰負責的原則，制定具體方案，迅速組織專項檢查。各地專項檢查要在5月20日前完成，5月下旬省食品安全監(jiān)管領導小組辦公室將組織督導組對各地專項檢查工作進行抽查。