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   據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為建立健全餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實的有效機制，充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的引領(lǐng)帶動輻射作用，進(jìn)一步提高全省餐飲服務(wù)食品安全保障水平，推動海南國際旅游島建設(shè)，海南省食品藥品監(jiān)督管理局決定在全省范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)活動。日前，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，出臺了《餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)工作方案》，明確了餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)的指導(dǎo)原則和目標(biāo)任務(wù)、基本條件和標(biāo)準(zhǔn)、工作安排和要求。力爭在“十二五”期間，在全省創(chuàng)建1～2個國家級餐飲服務(wù)食品安全示范縣（含縣級市、區(qū)，下同），3～5個省級餐飲服務(wù)食品安全示范縣，15～20條餐飲服務(wù)食品安全示范街（或餐飲服務(wù)食品安全示范旅游景區(qū)），100個左右餐飲服務(wù)食品安全示范單位（店、食堂），形成點線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，以創(chuàng)建工作為載體，積極探索創(chuàng)新餐飲食品安全監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動輻射作用，促進(jìn)全省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平的全面提升。
    海南省食品藥品監(jiān)督管理局要求基層食品藥品監(jiān)督管理部門要精心組織，扎實推進(jìn)；要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，共同做好學(xué)校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景點餐飲示范店的建設(shè)工作；要結(jié)合本地實際，積極創(chuàng)新示范工程建設(shè)的方式方法，確保示范工程建設(shè)取得實效。