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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  2012年4月18日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局就學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作再次下發(fā)通知，要求全省各級食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)國家局文件要求和省局關(guān)于印發(fā)《2012年開展學校食堂食品安全專項整治工作方案》的通知精神，進一步加大對各類各級學校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，確保學校師生飲食安全。 
    該局要求，各級餐飲安全監(jiān)管部門要高度重視學校食堂食品安全監(jiān)管工作，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化工作措施，落實監(jiān)管責任，進一步強化學校主要負責人是學校食品安全第一責任人的意識。要按照國家食品藥品監(jiān)督管理局通知要求，全面檢查監(jiān)管責任落實情況，嚴格責任追究，落實“兩個一律”；對履行職責不力，造成重大食品安全事故的，依法依紀追究相關(guān)人員的責任。 
    該局強調(diào)，各級餐飲安全監(jiān)管部門要迅速組織開展中小學（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全檢查工作，嚴格實施學校食堂餐飲安全季度監(jiān)督檢查制度，完善監(jiān)管檔案，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，突出重點，全面排查食品安全風險隱患，嚴格落實“四個一律”。對食品安全管理規(guī)范的學校予以表揚，對沒有開展食堂自查的學校進行約談，對違反《食品安全法》及其實施條例的，給予行政處罰。 
    該局要求，學校一旦發(fā)生食物中毒事件，立即向所在地餐飲安全監(jiān)管、教育和衛(wèi)生行政部門報告。各級監(jiān)管部門要依據(jù)職責，迅速開展調(diào)查處理，并按規(guī)定上報相關(guān)信息，確保食物中毒事件得到及時有效處置。