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    據(jù)中國食品報訊 （記者白焰）日前，記者從新疆維吾爾自治區(qū)乳制品安全研討會上獲悉：從5月10日起，新疆開展對牛奶質(zhì)量、衛(wèi)生狀況進行大檢查行動。 
    自治區(qū)奶業(yè)辦公室主任劉建設說，被曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉事件給我們敲響了警鐘，劣質(zhì)奶粉中添加了糊精粉、淀粉等以降低成本和售價，造成奶粉中蛋白質(zhì)含量幾乎為零，這種惡劣做法使嬰幼兒身體健康嚴重受損。新疆生產(chǎn)的乳制品雖然不存在這種違法行為，但我們應該以此為鑒，對新疆牛奶質(zhì)量和衛(wèi)生狀況進行一次大檢查，使新疆乳業(yè)健康發(fā)展，防止出現(xiàn)影響新疆乳業(yè)聲譽的事發(fā)生。 
    新疆醫(yī)科大學一位參會代表說，從食品安全的角度看，一些奶牛常見病如：結(jié)核、布氏桿菌、乳腺炎等，會給人體健康帶來隱患。好牛才能產(chǎn)好奶，動物衛(wèi)生防疫部門應該加強檢疫，把好源頭關。 
    新疆中加合資蓋瑞乳業(yè)總經(jīng)理張丹鳳強調(diào)：“乳品生產(chǎn)不能只注意衛(wèi)生問題，也要注意乳品的理化指標和營養(yǎng)含量?！逼渌硪财毡檎J為，乳制品安全和強化行業(yè)標準執(zhí)法監(jiān)督應成為新疆乳業(yè)界共同關注的問題，今后需要加強對牛奶中微生物、重金屬、農(nóng)藥、抗生素殘留的檢測。