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    據(jù)中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)訊 楊霞 廣東省海洋與漁業(yè)局14日發(fā)布廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控情況。 
    根據(jù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要求，廣東省海洋與漁業(yè)局去年組織了對(duì)全省水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)控，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物、甲基睪丸酮、己烯雌酚等藥物殘留情況。全年共抽取對(duì)蝦、羅非魚(yú)、鰻鱺及其他普通淡海水魚(yú)類、甲魚(yú)、貝類等樣品3141個(gè)，樣品檢測(cè)合格率93.4%；檢測(cè)項(xiàng)目項(xiàng)次為9853個(gè)，項(xiàng)次合格率為97.3%。 
    為確保元旦、春節(jié)期間水產(chǎn)品供應(yīng)和食用安全，根據(jù)農(nóng)業(yè)部及省委、省政府有關(guān)加強(qiáng)節(jié)日期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的有關(guān)精神，廣東省海洋與漁業(yè)局于去年12月至今年1月中旬部署在全省范圍內(nèi)開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽查。 
    廣東省海洋與漁業(yè)局質(zhì)安處副處長(zhǎng)王劍河表示，該局下一步將著力抓用藥和藥殘監(jiān)控，進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。抓源頭管理，推進(jìn)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。進(jìn)一步擴(kuò)大無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模，加快標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)步伐。建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任制，完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機(jī)制，加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法力度。重點(diǎn)完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，著力提高水產(chǎn)品藥物殘留和有毒有害物質(zhì)高端項(xiàng)目的檢測(cè)能力。