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    督促監(jiān)管部門(mén)落實(shí)責(zé)任 震懾制售假劣違法分子 
    
    中國(guó)食品安全報(bào)訊 記者李衛(wèi)東 發(fā)自大連 日前，記者從大連市食品安全委員會(huì)辦公室了解到，2010年大連市開(kāi)展了打擊違法收售加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽行為、水產(chǎn)品、地溝油、乳品和含乳食品等12項(xiàng)專項(xiàng)整頓工作。全市共查處違法行為2364起，立案1168起，罰款268萬(wàn)元，搗毀“黑窩點(diǎn)”290處，取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品單位659個(gè)、非法占道經(jīng)營(yíng)食品攤點(diǎn)43583處，查處非法食品7.3萬(wàn)公斤，嚴(yán)厲打擊了違法制售假劣食品行為。為提示廣大市民加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，督促監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)守法震懾制售假劣食品違法分子，大連市食品安全委員會(huì)辦公室根據(jù)各部門(mén)上報(bào)情況，對(duì)2010年食品安全典型案例進(jìn)行了曝光。 
    
    2500公斤羊肉冒用5000公斤羊肉的“身份證”  
    
    2010年5月17日，大連市農(nóng)委動(dòng)監(jiān)所執(zhí)法人員在長(zhǎng)興市場(chǎng)二廳例行監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，貨主趙金麗采購(gòu)羊肉2500公斤，貨值為3.5萬(wàn)元，零售額大約4.7萬(wàn)元。在查證驗(yàn)物時(shí)發(fā)現(xiàn)貨主持有的檢疫證明登記數(shù)量與實(shí)際數(shù)量不符（檢疫證明標(biāo)注數(shù)量是5000公斤）。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)，該批羊肉是貨主從沈陽(yáng)法庫(kù)購(gòu)進(jìn)的，檢疫證明未依法由貨主辦理，而是貨主委托他人辦理的。根據(jù)《動(dòng)物防疫法》第七十八條規(guī)定罰款6210元。 
    
    掙了480元，被罰12480元 
    
    2010年1月25日，普蘭店市工商行政管理局消?？圃趯?duì)市場(chǎng)糧油質(zhì)量抽樣監(jiān)測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，該市鑫和市場(chǎng)2號(hào)庫(kù)銷售的超級(jí)雪花粉按GB2760-2007標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)不合格，遂予以立案。經(jīng)查，當(dāng)事人杜維國(guó)于2009年12月從山東面粉有限公司以每袋69元的價(jià)格購(gòu)進(jìn)100袋（25kg/袋）超級(jí)雪花粉，通過(guò)配貨車發(fā)送過(guò)來(lái)，在普蘭店市鑫和市場(chǎng)2號(hào)庫(kù)銷售，銷售價(jià)每袋75元，面粉貨值金額6000元，當(dāng)事人獲利480元。后經(jīng)大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所復(fù)檢核實(shí)，面粉中過(guò)氧化苯甲酰超標(biāo)，判定為不合格面粉。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條第二款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人實(shí)施沒(méi)收違法所得480元、罰款12000元，合計(jì)12480元的處罰。 
    
    掛牛頭賣豬肉 
    
    2010年4月7日，大連市質(zhì)監(jiān)局稽查隊(duì)執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)稱，懷疑在北京華聯(lián)大連金三角店買的牛排是假的。執(zhí)法人員隨即趕赴北京華聯(lián)大連金三角店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并對(duì)正在經(jīng)銷的牛排進(jìn)行了隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，抽檢的牛排中含有豬源性成份，系摻加豬肉的假牛排產(chǎn)品，遂進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)進(jìn)一步追溯調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該批牛排為大連冰青食品有限公司生產(chǎn)，貨值金額為432元，其行為違反了《食品安全法》第二十八條第四款。大連市質(zhì)監(jiān)局依據(jù)《食品安全法》第八十五條，對(duì)大連冰青食品有限公司實(shí)施了罰款4萬(wàn)元的行政處罰。 
    
    育苗室用禁藥罰款5000元 
    
    大連市海洋與漁業(yè)部門(mén)在2010年11月15日、17日的打擊違法使用漁藥專項(xiàng)整頓檢查中，發(fā)現(xiàn)瓦房店仙浴灣曲學(xué)良育苗室、永寧鄉(xiāng)于開(kāi)賢育苗室使用呋喃唑酮、呋喃西林兩種禁用漁藥，并在現(xiàn)場(chǎng)各查獲2公斤左右剩余禁用漁藥。這兩家育苗室違反了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第一款規(guī)定。大連市海洋與漁業(yè)局依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第五十條規(guī)定，對(duì)兩家企業(yè)給予停止銷售、限期整改、各處以5千元罰款的行政處罰。 
    
    五部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法“甕中捉鱉” 
    
    2010年11月下旬，大連市畜禽辦接到群眾舉報(bào)，稱在沙河口區(qū)淮海街40號(hào)樓外（長(zhǎng)興市場(chǎng)南側(cè)）有一個(gè)銷售私宰肉黑窩點(diǎn)。經(jīng)執(zhí)法人員多次調(diào)查取證，摸清了銷售的時(shí)間、地點(diǎn)和參與人員。當(dāng)月30日凌晨4點(diǎn)，大連市畜禽辦會(huì)同公安、工商、動(dòng)檢和大連市服務(wù)業(yè)委的行政執(zhí)法人員蹲坑守候，當(dāng)送貨車到達(dá)銷售地點(diǎn)后，執(zhí)法人員集體出動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)查獲200多公斤未經(jīng)檢疫的生豬產(chǎn)品。由大連市服務(wù)業(yè)委對(duì)當(dāng)事人作出了罰款2千元，沒(méi)收200公斤生豬產(chǎn)品并予以銷毀的行政處罰。 
    
    銷售12種過(guò)期面包罰款2000元 
    
    2010年9月25日，大連市工商行政管理局金州分局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，位于大連市金州區(qū)站前街道金程超市，當(dāng)事人個(gè)體工商戶程玉花涉嫌經(jīng)營(yíng)桃李花式面包、桃李香濃蛋糕等12種超過(guò)保質(zhì)期的食品，總貨值51.1元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條第一款第八項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條第一款的規(guī)定，大連市工商行政管理局金州分局作出了沒(méi)收過(guò)期食品、責(zé)令當(dāng)事人立即停止銷售和罰款2000元的行政處罰。 
    
    一個(gè)檔口放倒20名學(xué)生 
    
    2010年9月3日1時(shí)至6時(shí)，遼寧警官高等?？茖W(xué)校（以下簡(jiǎn)稱警校）20名在學(xué)校食堂就餐的學(xué)生先后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等急性胃腸道癥狀。大連市食品藥品監(jiān)督管理局和大連市疾病預(yù)防控制中心經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，警官學(xué)校食堂“米寶貝”檔口盛裝原料、半成品、成品的工具容器未標(biāo)志區(qū)分，混用混放，造成成品被污染，烹調(diào)間通風(fēng)排汽不暢、溫度較高，造成細(xì)菌大量繁殖，導(dǎo)致9月2日“米寶貝”檔口提供的午餐被副溶血性弧菌污染，導(dǎo)致了這起食品安全事故的發(fā)生。大連市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)警校食堂給予了罰款1萬(wàn)元的行政處罰。 
    
    一盤(pán)黃瓜拌拉皮換來(lái)3萬(wàn)元罰款 
    
    2010年9月21日上午，大連信東食品有限公司配餐的6所學(xué)校29名在校就餐教師分別出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。當(dāng)日，大連市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)信東公司相關(guān)加工設(shè)備和工具容器進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)封存，同時(shí)大連市食品化妝品監(jiān)督所和大連市及西崗區(qū)疾病預(yù)防控制中心介入調(diào)查。經(jīng)查，本次食品安全事故系信東公司9月20日為上述學(xué)校教師提供的黃瓜拌拉皮所致。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，信東公司無(wú)涼菜經(jīng)營(yíng)許可卻擅自加工經(jīng)營(yíng)涼菜，并且在加工過(guò)程中存在涼菜加工無(wú)專用間及專用設(shè)備和工具、涼菜的運(yùn)送無(wú)冷藏措施，未使用涼菜加工的專用設(shè)備和工具，而發(fā)生交叉污染，導(dǎo)致了食品安全事故。大連市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，對(duì)信東公司給予3萬(wàn)元罰款的行政處罰，并在全市配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人大會(huì)上進(jìn)行了通報(bào)。 
    

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