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    督促監(jiān)管部門落實責任 震懾制售假劣違法分子 
    
    中國食品安全報訊 記者李衛(wèi)東 發(fā)自大連 日前，記者從大連市食品安全委員會辦公室了解到，2010年大連市開展了打擊違法收售加工經營病死畜禽行為、水產品、地溝油、乳品和含乳食品等12項專項整頓工作。全市共查處違法行為2364起，立案1168起，罰款268萬元，搗毀“黑窩點”290處，取締無證無照經營食品單位659個、非法占道經營食品攤點43583處，查處非法食品7.3萬公斤，嚴厲打擊了違法制售假劣食品行為。為提示廣大市民加強自我保護意識，督促監(jiān)管部門強化責任落實，強化食品安全生產經營企業(yè)守法震懾制售假劣食品違法分子，大連市食品安全委員會辦公室根據各部門上報情況，對2010年食品安全典型案例進行了曝光。 
    
    2500公斤羊肉冒用5000公斤羊肉的“身份證”  
    
    2010年5月17日，大連市農委動監(jiān)所執(zhí)法人員在長興市場二廳例行監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，貨主趙金麗采購羊肉2500公斤，貨值為3.5萬元，零售額大約4.7萬元。在查證驗物時發(fā)現(xiàn)貨主持有的檢疫證明登記數(shù)量與實際數(shù)量不符（檢疫證明標注數(shù)量是5000公斤）。經現(xiàn)場調查核實，該批羊肉是貨主從沈陽法庫購進的，檢疫證明未依法由貨主辦理，而是貨主委托他人辦理的。根據《動物防疫法》第七十八條規(guī)定罰款6210元。 
    
    掙了480元，被罰12480元 
    
    2010年1月25日，普蘭店市工商行政管理局消?？圃趯κ袌黾Z油質量抽樣監(jiān)測時發(fā)現(xiàn)，該市鑫和市場2號庫銷售的超級雪花粉按GB2760-2007標準檢驗不合格，遂予以立案。經查，當事人杜維國于2009年12月從山東面粉有限公司以每袋69元的價格購進100袋（25kg/袋）超級雪花粉，通過配貨車發(fā)送過來，在普蘭店市鑫和市場2號庫銷售，銷售價每袋75元，面粉貨值金額6000元，當事人獲利480元。后經大連市產品質量監(jiān)督檢驗所復檢核實，面粉中過氧化苯甲酰超標，判定為不合格面粉。依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第二款規(guī)定，對當事人實施沒收違法所得480元、罰款12000元，合計12480元的處罰。 
    
    掛牛頭賣豬肉 
    
    2010年4月7日，大連市質監(jiān)局稽查隊執(zhí)法人員接到群眾舉報稱，懷疑在北京華聯(lián)大連金三角店買的牛排是假的。執(zhí)法人員隨即趕赴北京華聯(lián)大連金三角店進行現(xiàn)場檢查，并對正在經銷的牛排進行了隨機抽樣檢驗。檢測發(fā)現(xiàn)，抽檢的牛排中含有豬源性成份，系摻加豬肉的假牛排產品，遂進行立案調查。經進一步追溯調查發(fā)現(xiàn)，該批牛排為大連冰青食品有限公司生產，貨值金額為432元，其行為違反了《食品安全法》第二十八條第四款。大連市質監(jiān)局依據《食品安全法》第八十五條，對大連冰青食品有限公司實施了罰款4萬元的行政處罰。 
    
    育苗室用禁藥罰款5000元 
    
    大連市海洋與漁業(yè)部門在2010年11月15日、17日的打擊違法使用漁藥專項整頓檢查中，發(fā)現(xiàn)瓦房店仙浴灣曲學良育苗室、永寧鄉(xiāng)于開賢育苗室使用呋喃唑酮、呋喃西林兩種禁用漁藥，并在現(xiàn)場各查獲2公斤左右剩余禁用漁藥。這兩家育苗室違反了《農產品質量安全法》第三十三條第一款規(guī)定。大連市海洋與漁業(yè)局依據《農產品質量安全法》第五十條規(guī)定，對兩家企業(yè)給予停止銷售、限期整改、各處以5千元罰款的行政處罰。 
    
    五部門聯(lián)合執(zhí)法“甕中捉鱉” 
    
    2010年11月下旬，大連市畜禽辦接到群眾舉報，稱在沙河口區(qū)淮海街40號樓外（長興市場南側）有一個銷售私宰肉黑窩點。經執(zhí)法人員多次調查取證，摸清了銷售的時間、地點和參與人員。當月30日凌晨4點，大連市畜禽辦會同公安、工商、動檢和大連市服務業(yè)委的行政執(zhí)法人員蹲坑守候，當送貨車到達銷售地點后，執(zhí)法人員集體出動，當場查獲200多公斤未經檢疫的生豬產品。由大連市服務業(yè)委對當事人作出了罰款2千元，沒收200公斤生豬產品并予以銷毀的行政處罰。 
    
    銷售12種過期面包罰款2000元 
    
    2010年9月25日，大連市工商行政管理局金州分局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，位于大連市金州區(qū)站前街道金程超市，當事人個體工商戶程玉花涉嫌經營桃李花式面包、桃李香濃蛋糕等12種超過保質期的食品，總貨值51.1元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第二十八條第一款第八項的規(guī)定，構成經營超過保質期食品的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第一款的規(guī)定，大連市工商行政管理局金州分局作出了沒收過期食品、責令當事人立即停止銷售和罰款2000元的行政處罰。 
    
    一個檔口放倒20名學生 
    
    2010年9月3日1時至6時，遼寧警官高等專科學校（以下簡稱警校）20名在學校食堂就餐的學生先后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等急性胃腸道癥狀。大連市食品藥品監(jiān)督管理局和大連市疾病預防控制中心經過調查發(fā)現(xiàn)，警官學校食堂“米寶貝”檔口盛裝原料、半成品、成品的工具容器未標志區(qū)分，混用混放，造成成品被污染，烹調間通風排汽不暢、溫度較高，造成細菌大量繁殖，導致9月2日“米寶貝”檔口提供的午餐被副溶血性弧菌污染，導致了這起食品安全事故的發(fā)生。大連市食品藥品監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，對警校食堂給予了罰款1萬元的行政處罰。 
    
    一盤黃瓜拌拉皮換來3萬元罰款 
    
    2010年9月21日上午，大連信東食品有限公司配餐的6所學校29名在校就餐教師分別出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。當日，大連市食品藥品監(jiān)督管理局對信東公司相關加工設備和工具容器進行了現(xiàn)場封存，同時大連市食品化妝品監(jiān)督所和大連市及西崗區(qū)疾病預防控制中心介入調查。經查，本次食品安全事故系信東公司9月20日為上述學校教師提供的黃瓜拌拉皮所致。調查發(fā)現(xiàn)，信東公司無涼菜經營許可卻擅自加工經營涼菜，并且在加工過程中存在涼菜加工無專用間及專用設備和工具、涼菜的運送無冷藏措施，未使用涼菜加工的專用設備和工具，而發(fā)生交叉污染，導致了食品安全事故。大連市食品藥品監(jiān)督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，對信東公司給予3萬元罰款的行政處罰，并在全市配餐企業(yè)負責人大會上進行了通報。 
    

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