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年老體弱補(bǔ)補(bǔ)“菌”
說(shuō)起細(xì)菌,許多老年人都認(rèn)為是健康的大敵。中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉指出:事實(shí)上,細(xì)菌也分“好”和“壞”,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充有益菌,對(duì)體弱的老人是非常必要的。
如果老人有經(jīng)久不愈的口腔潰瘍、腹瀉、便秘,或單一癥狀交替出現(xiàn),就說(shuō)明體內(nèi)的致病菌群抑制了有益菌群,在身體內(nèi)占據(jù)了“上風(fēng)”,而且老年人的這些病癥往往治療效果都不理想。卞華偉建議,遇到這種情況,不妨在對(duì)癥治療的同時(shí),補(bǔ)充一些有益菌,調(diào)整人體的菌群平衡,就可以起到事半功倍的作用。
調(diào)整菌群平衡最直接的方法就是補(bǔ)充有益菌,在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔潰瘍、腹瀉、便秘等病癥嚴(yán)重,單靠食用酸奶和奶酪不能改善,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下,服用可以補(bǔ)充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。
為什么體弱的老人尤其需要補(bǔ)“菌”呢?卞華偉解釋說(shuō),這是因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng),老年人體內(nèi)環(huán)境改變?nèi)菀自斐删菏д{(diào)。另外,老年人由于身體衰弱,會(huì)經(jīng)常服用多種藥物,特別是抗生素類藥物,此類藥物主要起抗細(xì)菌、真菌的作用,容易引起腸道菌群的失調(diào)。當(dāng)然,產(chǎn)生菌群失調(diào)的原因還有很多,往往是互為因果,形成惡性循環(huán)。體弱的老人如果菌群失調(diào),就如“雪上加霜”,對(duì)身體造成不良影響,免疫力進(jìn)一步下降。
其實(shí),有益菌不僅能維持人體菌群平衡,還能產(chǎn)生人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如B族維生素、維生素K等,可幫助消化、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、抑制致病菌。
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