年老體弱補補“菌”
說起細菌,許多老年人都認為是健康的大敵。中山大學附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任卞華偉指出:事實上,細菌也分“好”和“壞”,適當?shù)匮a充有益菌,對體弱的老人是非常必要的。
如果老人有經久不愈的口腔潰瘍、腹瀉、便秘,或單一癥狀交替出現(xiàn),就說明體內的致病菌群抑制了有益菌群,在身體內占據了“上風”,而且老年人的這些病癥往往治療效果都不理想。卞華偉建議,遇到這種情況,不妨在對癥治療的同時,補充一些有益菌,調整人體的菌群平衡,就可以起到事半功倍的作用。
調整菌群平衡最直接的方法就是補充有益菌,在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔潰瘍、腹瀉、便秘等病癥嚴重,單靠食用酸奶和奶酪不能改善,可以在醫(yī)生的指導下,服用可以補充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。
為什么體弱的老人尤其需要補“菌”呢?卞華偉解釋說,這是因為隨著年齡的增長,老年人體內環(huán)境改變容易造成菌群失調。另外,老年人由于身體衰弱,會經常服用多種藥物,特別是抗生素類藥物,此類藥物主要起抗細菌、真菌的作用,容易引起腸道菌群的失調。當然,產生菌群失調的原因還有很多,往往是互為因果,形成惡性循環(huán)。體弱的老人如果菌群失調,就如“雪上加霜”,對身體造成不良影響,免疫力進一步下降。
其實,有益菌不僅能維持人體菌群平衡,還能產生人體必需的營養(yǎng)物質,如B族維生素、維生素K等,可幫助消化、促進營養(yǎng)物質的吸收、抑制致病菌。
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