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    菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀，或抽風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 
    
    菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用?，F(xiàn)代醫(yī)學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用，還有“利血氣、輕身、延年”的功效。 
    
    菊花的清雅、不施粉黛，為歷代詩人所喜歡，并引出了許多膾炙人口的詩句。但它的醫(yī)藥價值卻極少為人所知。 
    
    采摘下的菊花可制成保健茶，有很高的藥效。對口干、火旺、目澀，或抽風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花在每年十月采摘下來后，經(jīng)過蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，即可備用。有名的黃山貢菊，生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現(xiàn)代人來說，具有更高的飲用價值。 
    
    春季養(yǎng)生可以多喝點菊花茶，在此介紹幾種菊花茶的泡法： 
    
    菊槐茶 
    
    菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶10分鐘即可飲用。一般可沖泡3—5次，當天飲完。此茶可平肝降壓，軟化血管。主治各種高血壓病，對老年人高血壓伴有動脈粥樣硬化者尤為適宜。 
    
    菊杞茶 
    
    菊花10克，枸杞子30克。將枸杞子加3—5杯水煮沸10分鐘，然后放入菊花再煮2—3分鐘，過濾取汁，裝入保溫瓶，分3—4次1日飲完。養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認為菊杞茶含豐富的維生素A，可預防和治療各種眼病，還可防治高血壓、冠心病，最適宜于老年人飲用。 
    
    菊楂茶 
    
    菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶，不僅擴張冠狀動脈，舒張血管，降低血壓，同時也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。 
    
    菊紅茶 
    
    菊花10克，紅花5克，丹參5克。將上3味放入有蓋杯中，用沸水沖泡，代茶頻頻飲用。一般可沖泡3—5次，當天飲完。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環(huán)，堅持服用可降低冠心病、心絞痛的發(fā)作次數(shù)，減輕發(fā)作程度。 

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