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    新華網(wǎng)北京電  由新華網(wǎng)、新華社新聞研究所、經(jīng)濟參考報和中國消費者協(xié)會等單位共同主辦的2011中國?食品安全高層論壇暨“食品安全熱點事件網(wǎng)絡輿情監(jiān)測榜發(fā)布會”7月3日在北京舉行。 
    本次中國食品安全高層論壇的主題是：“關(guān)注網(wǎng)絡輿情 安全與責任同行”。國務院食品安全委員會、農(nóng)業(yè)部、商務部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家糧食局等國家部委，以及中國消費者協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會等相關(guān)領(lǐng)導出席會議并致辭。沃爾瑪、張裕、雅士利、百勝、飛鶴等國內(nèi)外眾多知名食品企業(yè)和多位行業(yè)專家參加了論壇。 
    黨中央國務院對食品安全高度關(guān)注，廣大網(wǎng)民十分關(guān)心與自己生活息息相關(guān)的食品質(zhì)量問題。新華網(wǎng)和經(jīng)濟參考報根據(jù)2010年6月至2011年6月一年間有關(guān)食品安全的網(wǎng)絡事件，評選出“2011中國?食品安全熱點事件網(wǎng)絡輿情監(jiān)測榜”兩份榜單，以期進一步強化食品安全意識，并通過網(wǎng)絡監(jiān)督、行業(yè)自律、網(wǎng)民監(jiān)督等方式和手段，增強企業(yè)社會責任感，促進我國食品工業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展。  
    第一張榜單上榜的十大事件包括：國務院部署嚴厲打擊食品非法添加和濫用添加劑行為；全國食品安全宣傳周在京啟動；刑法修正案進一步加大對危害食品安全犯罪打擊力度；面粉增白劑５?１起禁用；食品非法添加行為將按照規(guī)定幅度實施上限處罰；食品安全納入北京市官員考核；商務部漸進推動“農(nóng)超對接”；我國將嚴抓乳制品、食用油等６類重點食品綜合治理；我國將制定一批新的食品安全標準；中國百勝特約食品安全實驗室為食品安全把關(guān)。 
    第二張榜單上榜的事件有：餐館飯菜如此美味原來是靠“一滴香”幫忙；漯河雙匯“瘦肉精”事件；超市“染色”饅頭事件再敲食品安全警鐘；染色臍橙泛濫至今仍無檢測標準；河北昌黎葡萄酒造假案給行業(yè)帶來反思；五常大米“香精門”顛覆了五常市遠古形象；“硫磺姜”將了誰的軍；蜂膠用樹膠造假整整１０年；金浩茶油故意隱瞞質(zhì)量問題超半年；“轉(zhuǎn)基因”食品“躲躲藏藏”上貨架。 
    中國消費者協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國連鎖企業(yè)經(jīng)營協(xié)會的相關(guān)領(lǐng)導在致辭中表示，各行業(yè)協(xié)會應充分發(fā)揮協(xié)會職能作用，開展食品安全工作。今年中國食品工業(yè)協(xié)會將推進2011年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)活動，制定食品行業(yè)標準，配合有關(guān)部門開展食品安全整頓工作，防范食品安全事故發(fā)生。 
    百勝餐飲集團中國事業(yè)部資深副總裁兼首席后勤執(zhí)行官裴華慶表示，他對中國的食品安全充滿信心。他認為，食品安全是整個社會的責任，需要政府部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、民眾、媒體等的共同努力。 
    論壇期間，行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導和企業(yè)高層還就“連鎖企業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)管機制建設(shè)”和“食品行業(yè)如何規(guī)范、健康地發(fā)展”等主題進行圓桌對話，對如何加強食品安全管理、企業(yè)如何履行自己的使命和責任等展開深入研討。 
    新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、中國網(wǎng)、糖酒快訊等多家網(wǎng)站對本次論壇進行了現(xiàn)場直播。

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