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    據(jù)新華社信息濟(jì)南１２月６日電（記者董振國(guó)）當(dāng)前我國(guó)畜產(chǎn)品屢屢因抗生素超標(biāo)出口受阻，記者近日了解到，一項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)可用中草藥替代抗生素防治禽類(lèi)病疫，而且對(duì)某些型號(hào)的禽流感有防治作用。專(zhuān)家認(rèn)為，如對(duì)此項(xiàng)技術(shù)加以發(fā)展完善，就可在一定程度上解決畜產(chǎn)品抗生素殘留問(wèn)題。
    據(jù)國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者、博士生導(dǎo)師、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院動(dòng)物病理研究室教授喬健介紹，近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素問(wèn)題突出，特別是肉雞飼養(yǎng)周期短，密度大，發(fā)病率高，多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)在飼養(yǎng)過(guò)程中大量使用抗生素。除治療目的外，養(yǎng)殖者為了促進(jìn)家禽生長(zhǎng)和預(yù)防疾病，在平時(shí)的喂養(yǎng)中也會(huì)不斷添加抗生素。由于抗生素使用過(guò)濫，動(dòng)物體內(nèi)殘留量增加，并通過(guò)食物鏈最終匯集于人體，導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量耐藥菌株，使人體失去對(duì)某些疾病的抵抗力，或因大量蓄積而對(duì)機(jī)體產(chǎn)生毒害作用。我國(guó)禽肉出口也屢屢因抗生素殘留超標(biāo)而遭拒。
    中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物藥品學(xué)分會(huì)會(huì)員塔志麗長(zhǎng)期致力于研究中草藥防治畜禽疾病技術(shù)，目前她研究的中草藥替代抗生素技術(shù)已獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。據(jù)塔志麗介紹，她從事這項(xiàng)技術(shù)研究已有１０年。１９９７年，由北京市畜牧局組織，北京市華都肉雞公司采用塔志麗的草藥配方進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，在５個(gè)月時(shí)間里，共實(shí)驗(yàn)肉雞６．５萬(wàn)只。實(shí)驗(yàn)人員將中藥粉劑拌入飼料中喂食，同時(shí)與添加抗生素的肉雞進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明，中藥在抗病毒、促生長(zhǎng)、提高免疫力方面所起的作用達(dá)到了抗生素效果，而且對(duì)治療雞新城疫效果顯著。
    今年，禽流感疫情在國(guó)內(nèi)外流行，塔志麗針對(duì)禽流感在藥物配比上進(jìn)行了調(diào)整，并在６月份進(jìn)行了Ｈ９亞型禽流感預(yù)防治療實(shí)驗(yàn)。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授喬健主持，用中草藥與抗病毒西藥金剛烷胺對(duì)比。
    據(jù)喬健介紹，根據(jù)禽流感病毒的毒力，可分為高致病力毒株和非高致病力毒株，而Ｈ９Ｎ２亞型屬非高致病力毒株，我國(guó)目前廣泛流行的ＡＩ即由Ｈ９Ｎ２導(dǎo)致。雞群感染Ｈ９Ｎ２亞型禽流感后，很少直接死亡，但可引起商品代肉雞增重緩慢，種雞、蛋雞的產(chǎn)蛋量急劇下降；并且容易繼發(fā)其他疾病，如新城疫、大腸桿菌等，導(dǎo)致雞群的繼發(fā)性死亡明顯增加。
    實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，中草藥對(duì)Ｈ９Ｎ２亞型禽流感有明顯的預(yù)防作用和一定的治療作用，可有效阻斷禽流感病毒導(dǎo)致的肉仔雞病理組織學(xué)改變。喂服中草藥的雞群，其病變種類(lèi)或病變出現(xiàn)的頻率均低于西藥組，在遏制病毒導(dǎo)致的肉雞體重下降，以及蛋雞產(chǎn)蛋率下降方面，中藥效果也優(yōu)于西藥金剛烷胺。
    據(jù)了解，目前，這項(xiàng)技術(shù)已開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，但據(jù)一家引進(jìn)此項(xiàng)技術(shù)的企業(yè)介紹，要投入大規(guī)模生產(chǎn)，需采用超微粉碎技術(shù)，即將中藥充分干燥，先磨成粗粉，然后采用３００目的磨粉程度進(jìn)行破壁加工，由于某些中藥內(nèi)含有大量粗纖維，加工起來(lái)難度較大，機(jī)械設(shè)備不易配套，成為影響其產(chǎn)業(yè)化的一大障礙。

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