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　　本報(bào)訊  近日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局部署在全區(qū)開(kāi)展為期一個(gè)月的大型食品超市食品安全監(jiān)督檢查工作，進(jìn)一步規(guī)范大型超市的食品經(jīng)營(yíng)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此次針對(duì)的大型食品超市主要是指開(kāi)架售貨且銷售食品、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)面積總和在1000平方米以上的食品零售企業(yè)。

　　為確保檢查工作順利進(jìn)行，廣西區(qū)局要求全區(qū)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門迅速對(duì)本轄區(qū)大型食品超市及其經(jīng)營(yíng)情況開(kāi)展摸底調(diào)查，摸清底數(shù)，在此基礎(chǔ)上采取有效措施加大對(duì)大型超市的食品安全巡查和日常監(jiān)管工作，層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督檢查大型超市經(jīng)營(yíng)者的主體資格、內(nèi)部食品安全管理制度建立及貫徹執(zhí)行、食品經(jīng)營(yíng)行為等情況。督促大型食品超市依法履行食品安全主體責(zé)任，建立食品安全組織機(jī)構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，規(guī)范大型食品超市的經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，全區(qū)各地食品藥品監(jiān)管部門要加大對(duì)大型超市銷售的蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品等重點(diǎn)食品的監(jiān)督抽檢，切實(shí)做好檢出問(wèn)題食品的后處理工作，并及時(shí)依法公布監(jiān)督抽檢結(jié)果、發(fā)布警示信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注。 （韓湘麗）

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