伊寧 多部門聯(lián)動開展生鮮乳專項整治
本報訊 為進一步規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸、銷售行為,嚴厲打擊各種違法違規(guī)活動,為創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范市打下堅實基礎(chǔ),近日,新疆伊寧市食藥監(jiān)管局、農(nóng)牧獸醫(yī)局、工商局組成聯(lián)合檢查組,在全市范圍內(nèi)開展了生鮮乳專項整治行動。檢查組共出動執(zhí)法人員59人次、車輛21臺次,監(jiān)督檢查生鮮乳銷售點26家次,依法查扣未經(jīng)檢驗生鮮乳391公斤,責令整改停業(yè)整頓6家。有效凈化了生鮮乳銷售環(huán)境。
摸底調(diào)查,摸清底數(shù)。抽調(diào)人員對全市生鮮乳銷售點進行摸底調(diào)查,建立生鮮乳經(jīng)營者主體檔案。公開生鮮乳質(zhì)量安全舉報電話,加強社會監(jiān)督。
全面檢查,嚴格規(guī)范。一是檢查生鮮乳經(jīng)營者奶源是否穩(wěn)定可靠,是否有冷藏設(shè)備,是否符合生鮮乳銷售的食品安全要求。二是檢查生鮮乳從業(yè)人員是否有健康證明,并每日開展晨檢,嚴禁有傳染疾病的人員從事生鮮乳銷售活動。三是嚴查生鮮乳銷售(點)收取的奶源,要求現(xiàn)售生鮮乳奶源定點購進,必須落實乳源進貨查驗記錄制度,并索要每批生鮮乳合格檢驗單。
認真監(jiān)測,確保安全。加大生鮮乳質(zhì)量安全抽檢力度。對重點奶站和奶牛養(yǎng)殖重點區(qū)域開展以檢測三聚氰胺、堿類物質(zhì)、黃曲霉毒素M1、四環(huán)素為主的生鮮乳質(zhì)量安全抽檢工作,截至目前,共抽樣32次1000份樣品送檢,抽檢結(jié)果全部合格。
廣泛宣傳,科學(xué)養(yǎng)殖。向廣大奶農(nóng)宣傳加強飼料原料采購和使用管理,倡導(dǎo)健康養(yǎng)殖,不采購和飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草飼料,提高奶農(nóng)乳品質(zhì)量安全意識,切實搞好飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質(zhì)量,確保乳品質(zhì)量安全,保障伊寧市乳業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
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