國家總局發(fā)布2016年第四季度食品抽檢通告
本報北京訊 (記者劉云濤) 日前,國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的2016年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析通告顯示,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高于平均水平,但食品中超范圍、超限量使用食品添加劑,農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準以及檢出非食用物質(zhì)問題的檢出率均高于當(dāng)年第三季度。
通告稱,全國共完成并公布738972批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗項目合格的樣品722483批次,不合格樣品16489批次,樣品總體合格率為97.8%,與2016年前三季度基本持平。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高于平均水平。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題為:食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的32.5%,微生物污染問題占不合格總數(shù)的27.4%,農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準問題占不合格總數(shù)的14.7%,質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準問題占不合格總數(shù)的11.7%,重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.7%,檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的2.1%,真菌毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.0%。
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