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　　3月20日，從甘肅省食品藥品監(jiān)管局專題新聞發(fā)布會傳來消息，該局近日出臺的《關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理的意見》（以下簡稱《意見》）明確，2018年甘肅省將深入實施食品安全戰(zhàn)略，全面推進“食安甘肅”建設(shè)，著力治理和解決農(nóng)村食品安全突出問題。

　　據(jù)介紹，2017年以來，甘肅省各地堅持問題導(dǎo)向，針對食品重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點時段，先后組織開展進貨查驗和索證索票大整治、食品生產(chǎn)經(jīng)營狀況大治理等專項整治，持續(xù)深入開展農(nóng)村食品安全治理行動，將農(nóng)村小食雜店、小攤販管理作為重點業(yè)態(tài)，全面實行備案登記；將農(nóng)村食品倉儲管理作為重點區(qū)域，全面落實“陽光倉儲”要求；將農(nóng)村食品配送車輛管理作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開展配送車輛備案登記。全省食品安全形勢穩(wěn)定向好，農(nóng)村食品安全專項整治成效明顯。

　　然而，農(nóng)村食品安全狀況的根本改善并不能一蹴而就，需要長期堅持不懈努力。當(dāng)前，困擾甘肅省農(nóng)村食品安全的突出問題和隱患仍未根除，制售假冒侵權(quán)食品和“五無”食品，以及農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營“低、小、散、亂、差”等問題短期內(nèi)難以完全解決，農(nóng)村食品經(jīng)營者普遍缺乏必要的食品安全常識和責(zé)任意識，誠信缺失、知法犯法的現(xiàn)象依然存在。因此，農(nóng)村食品安全治理工程被列入2018年甘肅省食品安全監(jiān)管著力打造的三大工程之一。

　　《意見》明確，開展農(nóng)村食品安全治理的目標(biāo)是：農(nóng)村食品市場生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品及未經(jīng)許可（登記）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為得到有效遏制；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任得到有效落實；農(nóng)村食品市場秩序得到根本好轉(zhuǎn)；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生狀況得到根本好轉(zhuǎn)；繼續(xù)鞏固全省農(nóng)村食品安全專項治理成效，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故；農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營整體水平上檔升級、人民群眾對食品安全的滿意度持續(xù)提升。

　　今年治理工作將重點圍繞：農(nóng)村食品市場無證生產(chǎn)經(jīng)營或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營行為，農(nóng)村“四小”（食品小作坊、小銷售店、小餐飲、小攤點）設(shè)施條件、質(zhì)量管理等六個方面進行。

　　《意見》要求，全省各級食藥監(jiān)管部門要嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患，建立風(fēng)險清單管理制度，強化突出問題專項整治，開展“五毛”食品專項整治，重拳打擊農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為，遏制私屠濫宰違法行為；加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強生產(chǎn)經(jīng)營許可管理、農(nóng)村學(xué)校食品安全管理、農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管、“四小”業(yè)態(tài)日常監(jiān)管，加大農(nóng)村食品抽檢力度。

　　《意見》強調(diào)，各級監(jiān)管單位要嚴(yán)格落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，開展農(nóng)村食品安全規(guī)范行動，推進農(nóng)村食品統(tǒng)一配送，建立“基地+批發(fā)市場→集中配送企業(yè)→農(nóng)村銷售點”的全程可追溯供銷體系，開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建與農(nóng)村批發(fā)市場規(guī)范治理；完善農(nóng)村食品安全治理體系，深入開展食品法律法規(guī)教育，宣傳食品安全科普知識，充分發(fā)揮社會力量參與食品安全監(jiān)管，落實有獎舉報獎勵制度，引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費者積極參與食品安全監(jiān)督。

　　《意見》要求，各地要加強組織領(lǐng)導(dǎo)、工作統(tǒng)籌與督查考核，落實屬地管理和黨政同責(zé)，加強與農(nóng)牧、公安等部門的溝通協(xié)作，建立健全食品安全全過程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制，將開展農(nóng)村食品安全治理納入年度考核及食品安全示范創(chuàng)建工作內(nèi)容，確保農(nóng)村食品安全治理工作整體推進，確有實效。

（責(zé)任編輯：齊桂榕）

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