亚洲真人无码永久在线观看,亚洲欧美日产综合在线网,亚洲精品国产a久久久久久,亚洲变态另类天堂av手机版,亚洲av美腿av丝袜

常吃代糖食品,反而會(huì)得糖尿???

  • 2021-08-20 09:24
  • 作者:汪正園
  • 來(lái)源:中國(guó)食品藥品網(wǎng)

  如今,限糖、控糖的觀念被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可。攝入過(guò)多糖分會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等多種代謝疾病,過(guò)高的血糖會(huì)對(duì)血管、神經(jīng)造成直接損害,高糖飲食更是多種癌癥的高危因素。于是,與天然糖有著相似口感,卻不被人體吸收,不進(jìn)入血液循環(huán),標(biāo)注著“零糖”“零卡”的含代糖食品倍受追捧。但是,既能享受自舌尖傳遞到大腦的甜美刺激,又不用為額外增加的能量負(fù)擔(dān)而憂慮的美事是真實(shí)存在的嗎?先讓我們看清楚“無(wú)糖”的真相。


  一、“無(wú)糖”還是“無(wú)蔗糖”?


  為了迎合新的消費(fèi)觀念,許多商家會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中采用添加果糖的方式替代添加蔗糖,并將“無(wú)蔗糖”的含糖產(chǎn)品直接標(biāo)注為“無(wú)糖”,這些所謂的“無(wú)糖”飲料/食品的配料表中通常會(huì)有果糖或果葡糖漿(Fructose)。果糖和蔗糖都是游離糖的一種,游離糖指包含在加工食品飲料中以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖分,其主要形式還包括葡萄糖。所以,果糖和蔗糖并沒(méi)有本質(zhì)差異,消費(fèi)者在選購(gòu)“無(wú)糖”飲料/食品時(shí)一定要仔細(xì)查看配料表中的成分。


  二、代糖是什么


  代糖不是糖,而是甜味添加劑,主要包括三類:第一類為人工代糖,來(lái)源于實(shí)驗(yàn)室的甜味添加劑,通常含較低熱量或不含熱量。包括糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜、紐甜等;第二類是糖醇類,來(lái)源于水果和蔬菜中的天然膳食纖維,甜度是蔗糖的一倍而熱量?jī)H為一般糖類的一半,且吸收慢。包括木糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇、甘露醇和異麥芽酮糖醇等,其中赤蘚糖醇每克只含有不到1大卡的熱量;第三類為天然代糖,是從天然植物中提取出來(lái)的甜味添加劑,主要包括甜葉菊、羅漢果甜苷、甘草甜素、菊粉、糖漿、海藻糖、棗糖等。目前,我國(guó)批準(zhǔn)了糖精、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、紐甜等20多種人工代糖作為食品添加劑使用。


  三、經(jīng)常食用代糖食品的危害


  事實(shí)上,代糖食品不等于健康食品,經(jīng)常食用含代糖食品可能會(huì)擾亂體內(nèi)代謝系統(tǒng)。甜味劑熱量低,無(wú)法完全抵消大腦的饑餓感,因而會(huì)引起能量代償行為,刺激人們過(guò)量進(jìn)食,從而使得血糖升高。所以食用含代糖的食品需要格外注意,掌握好度,避免經(jīng)常性、長(zhǎng)期性食用,尤其是以人工代糖為主要甜味添加劑的食品,更應(yīng)少吃。


  經(jīng)常食用代糖食品會(huì)導(dǎo)致三種危害。第一種是擾亂腸道菌群平衡:代糖能抑制腸道菌群中的有益菌生長(zhǎng),導(dǎo)致致病菌數(shù)量上升。有研究證明,人體連續(xù)兩周、每天攝入相當(dāng)于1.2升代糖飲料的甜味劑后,腸道菌群中對(duì)人體有益的雙岐桿菌、乳酸菌和擬桿菌種群的水平明顯下降,多達(dá)11種致病菌的數(shù)量上升,甚至出現(xiàn)新的致病菌;第二種是患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增高,研究發(fā)現(xiàn),體重正常、代謝系統(tǒng)正常的健康人服用了無(wú)熱量的人工代糖后,血糖及糖化血紅蛋白明顯升高。哈佛大學(xué)一項(xiàng)近20萬(wàn)人的大樣本隊(duì)列研究結(jié)果表明,每天喝含人工代糖飲料的人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了19%,高于喝含糖飲料人群患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。另一項(xiàng)針對(duì)青少年的研究結(jié)果顯示,喝帶有“無(wú)糖”標(biāo)簽(無(wú)添加蔗糖)但含人工代糖蘇打飲料的青少年,其2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加了58%,高于選擇含糖飲料的青少年;第三種是肥胖風(fēng)險(xiǎn)增高,當(dāng)人體攝入大量代糖物質(zhì),機(jī)體感知到甜味信號(hào)后過(guò)量分泌胰島素,長(zhǎng)期刺激導(dǎo)致胰島素受體敏感度下降,脂肪分解減少、合成增加,導(dǎo)致肥胖或代謝綜合征等。


 ?。ㄗ髡邌挝唬荷虾J屑膊☆A(yù)防控制中心)


(責(zé)任編輯:宋佳薇)

分享至

×

右鍵點(diǎn)擊另存二維碼!

    相關(guān)閱讀
網(wǎng)民評(píng)論
歡迎

{nickName} {addTime}
replyContent_{id}
{content}
adminreplyContent_{id}