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　　皮膚上有多種微生物群落，與皮膚表面細(xì)胞維持著微妙的平衡，但這些群落對(duì)外界環(huán)境非常敏感，稍不注意就會(huì)失衡，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚表面屏障受損，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐善つw疾病。隨著消費(fèi)水平的提升，化妝品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，而化妝品的使用無疑會(huì)對(duì)皮膚表面的微生態(tài)平衡產(chǎn)生一定影響。深入了解皮膚微生態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及化妝品對(duì)皮膚表面微生態(tài)的影響和相互關(guān)系，將為化妝品的研發(fā)提供更多指導(dǎo)。

　　宿主細(xì)胞與皮膚微生態(tài)互作交流 共同調(diào)節(jié)皮膚健康

　　皮膚是人體和外界環(huán)境接觸的部位，常常生活著細(xì)菌、真菌和病毒等各種各樣的微生物，而且不同的人有著不同的皮膚微生態(tài)，甚至同一個(gè)人不同的皮膚部位上微生物的種類也不盡相同。根據(jù)皮脂分泌的多少，可以將皮膚類型分為干性、油性、中性及混合性等。不同類型的皮膚上也存在著不同的微生物群落，如干性皮膚微生物總量較多，主要包含β-變形菌綱和黃桿菌目的細(xì)菌物種；而對(duì)于皮脂腺密度較高的油性皮膚區(qū)域，皮脂中的脂質(zhì)大量堆積，所以主要有葡萄球菌和痤瘡丙酸桿菌等消耗脂肪的細(xì)菌。

　　《Nature》雜志中有文章指出，皮膚微生態(tài)開始于出生并伴隨于人生的各個(gè)階段，尤其是青春期，微生物組成會(huì)發(fā)生顯著變化。皮膚菌群與宿主細(xì)胞的互作交流可以幫助抵御感染和損傷。然而，皮膚中一些致病菌的積累會(huì)引起一定程度的皮膚疾病。毛囊皮脂腺是油脂排出的重要通道，當(dāng)油脂的分泌速度大于排出速度時(shí)，就出現(xiàn)了毛孔堵塞的現(xiàn)象。含量豐富的油脂形成的厭氧環(huán)境使痤瘡丙酸桿菌大量生長，其分泌的物質(zhì)不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過皮膚本來的承受力，同時(shí)可激活皮膚的免疫應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)丘疹等。

　　皮膚中有益菌的增多也會(huì)通過促進(jìn)皮膚再生、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫、修復(fù)皮膚免疫屏障、調(diào)節(jié)皮脂代謝等途徑來改善皮膚的健康，如表皮葡糖球菌可以促進(jìn)皮膚傷口的愈合；皮膚共生菌科氏葡萄球菌可以有效抑制皮膚炎癥等。此外，腸道菌群介導(dǎo)的腸胃健康也會(huì)影響皮膚內(nèi)環(huán)境的平衡，進(jìn)而影響皮膚健康。痤瘡是一種常見的皮膚疾病，多發(fā)于青春期。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)患者心理壓力大或吃一些高脂肪食物時(shí)，會(huì)使腸道中雙歧桿菌等益生菌含量降低，而葡萄球菌等有害的化膿性球菌含量升高，進(jìn)一步使機(jī)體內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)P物質(zhì)的水平增高，引起皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致痤瘡更加嚴(yán)重。

　　皮膚表面的細(xì)菌可以分為有害菌和無害菌，有害菌會(huì)引起身體不適或皮膚疾病，而無害菌則會(huì)與皮膚共存，在皮膚穩(wěn)態(tài)和免疫中起著重要作用。皮膚的共生菌可以通過調(diào)節(jié)體內(nèi)抗菌肽、短鏈脂肪酸、磷脂酰膽堿、磷脂酰乙胺醇等代謝產(chǎn)物的水平來間接調(diào)節(jié)皮膚健康。

　　共生菌作用強(qiáng)大 維持皮膚微生態(tài)平衡

　　近年來，隨著我國化妝品市場不斷擴(kuò)大，市面上的化妝品琳瑯滿目，新興化妝品層出不窮。然而大部分化妝品的組成成分只是研究或宣傳對(duì)皮膚細(xì)胞的直接作用，忽視了其對(duì)皮膚共生菌的影響?；瘖y品是成分復(fù)雜的混合物，包含香精和香料、防腐劑與抗氧化劑、顏料和色素等多種不同化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)可能直接改變皮膚的pH、濕度和油脂含量等皮膚微環(huán)境，從而對(duì)皮膚表面微生物的生存生長產(chǎn)生影響。

　　以化妝品中添加的防腐劑為例，其作用是抑制微生物在化妝品中的生長，延長貨架壽命。有皮膚科醫(yī)生認(rèn)為防腐劑可能會(huì)對(duì)皮膚造成一定的健康損害，容易引起肌膚過敏，與使用抗生素會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失衡類似。對(duì)化妝品本身來說，添加防腐劑會(huì)產(chǎn)生一定作用，但是也可能改變皮膚表面微生態(tài)環(huán)境，對(duì)使用者造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此，想擁有健康肌膚的前提是維持皮膚的微生態(tài)平衡。目前，已經(jīng)有不少化妝品通過調(diào)節(jié)皮膚微生物組的組成，提供促進(jìn)皮膚有益共生菌生長的微環(huán)境，來達(dá)到維持、改善或促進(jìn)皮膚健康的目的。

　　另一方面，皮膚用品產(chǎn)生效果的潛在原因可能是促進(jìn)了皮膚中有益共生菌的增殖。在研發(fā)產(chǎn)品原料時(shí)，可以嘗試添加一些適合皮膚有益菌生長或者抑制有害菌生長的物質(zhì)，協(xié)作增加皮膚共生菌的比例。有研究發(fā)現(xiàn)，鼠李糖乳桿菌NBRC3425上清對(duì)皮膚表面金黃色葡萄球菌的抑制效果與乙醇處理接近。同樣，一些大分子或草本提取成分可以被皮膚共生菌代謝轉(zhuǎn)化成其他活性更強(qiáng)的分子或與皮膚共生菌起到協(xié)同增效的作用，這類物質(zhì)也可以用到化妝品中。

　　提高質(zhì)量研發(fā)創(chuàng)新 后生元或成未來新護(hù)膚原料

　　《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2015年版）規(guī)定，對(duì)眼部化妝品、口唇化妝品和兒童化妝品微生物的限制是菌落總數(shù)≤500CFU/g或CFU/ml，對(duì)其他化妝品微生物的限制是菌落總數(shù)≤1000CFU/g或CFU/ml。這就決定了無法將活菌應(yīng)用于化妝品中，但是圍繞皮膚中的共生菌可以深層次的挖掘新的護(hù)膚原料。在腸道健康和微生物組科學(xué)中，益生元和益生菌可能被人熟知。2019年，國際益生菌和益生元科學(xué)協(xié)會(huì)（ISAPP）召集了專家小組，對(duì)后生元的定義和范圍進(jìn)行審議，2021年在《NatureReviews.GastroenterologyandHepatology》正式發(fā)布共識(shí)聲明，后生元是益生菌經(jīng)加工處理后的益生菌代謝物成分統(tǒng)稱，包括菌體與代謝產(chǎn)物。

　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物雙歧桿菌CCFM1155能夠緩解和修復(fù)人細(xì)胞氧化損傷，其在制備預(yù)防或治療皮膚氧化損傷的產(chǎn)品中具有巨大的應(yīng)用前景。植物乳桿菌CCFM1158可以改善面部敏感性皮膚及修復(fù)皮膚屏障。此外，富含有機(jī)鋅益生菌裂解液對(duì)皮脂腺細(xì)胞有較好的增殖抑制作用，可以調(diào)控皮膚油脂分泌、改善皮脂代謝，對(duì)皮膚起到很好的控油作用。富含有機(jī)硒益生菌裂解液可以抑制D-半乳糖誘導(dǎo)的人角質(zhì)形成細(xì)胞的衰老進(jìn)而延緩人體皮膚衰老。類似于這些特定菌代謝產(chǎn)物、裂解物等后生元均可考慮作為新的護(hù)膚原料。

　　近年來，興起了利用中草藥護(hù)膚美容的熱潮。益生菌與中草藥相結(jié)合，可以開發(fā)出生物轉(zhuǎn)化新型益生菌發(fā)酵護(hù)膚因子。石斛作為中藥，具有滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、護(hù)肝利膽、強(qiáng)筋健骨等藥用價(jià)值，研究發(fā)現(xiàn)益生菌發(fā)酵石斛提取液可以通過提高人角質(zhì)形成細(xì)胞的存活率和該細(xì)胞的抗氧化能力，達(dá)到幫助皮膚抵御衰老和改善皮膚質(zhì)量的效果。

　　這種通過微生態(tài)介導(dǎo)中草藥發(fā)揮功效的方法具有天然、安全、高效的特性。日后，可以針對(duì)特定草本成分篩選特意性能轉(zhuǎn)化的益生菌，發(fā)酵制備富含靶向活性分子的草本特色生物原料。

　　化妝品企業(yè)要想在競爭激烈的美業(yè)市場中脫穎而出，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),也要研發(fā)創(chuàng)新新產(chǎn)品。皮膚微生態(tài)作為化妝品研發(fā)的一個(gè)新興領(lǐng)域，在化學(xué)合成分子的創(chuàng)新瓶頸期，生物技術(shù)必將是護(hù)膚原料突破的一大亮點(diǎn)路徑。

　　【作者單位：無限極（中國）有限公司】

(責(zé)任編輯：李佳歡)