石家莊市長安區(qū)保障中考期間校園食品安全
中國食品藥品網(wǎng)訊(本報記者李晴 通訊員耿智)為保障2019年中考期間廣大考生的飲食安全和身體健康,近日,河北省石家莊市長安區(qū)市場監(jiān)督管理局主動與教育部門和涉考學(xué)校聯(lián)動,展開全面風(fēng)險排查工作。對考點學(xué)校食堂、考務(wù)人員和考生集中食宿點及其周邊食品經(jīng)營單位,加大執(zhí)法力度、強化監(jiān)督檢查,要求嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,食品銷售、加工制作等環(huán)節(jié)符合規(guī)范要求,杜絕非法添加、使用亞硝酸鹽、腐敗變質(zhì)食品原料加工制作等行為。
此外,長安區(qū)市場監(jiān)督管理局重大活動保障科還會同育才、建安、長豐、躍進等轄區(qū)內(nèi)4個市場監(jiān)管所,開展校園食品安全保障工作,對6個中考考點的食品安全進行嚴(yán)密巡察,并規(guī)范整治考點周邊餐館、小餐飲。對學(xué)生集體用餐的配送單位,及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、接待考生的賓館酒店等就餐點,實施全程監(jiān)督、駐點保障,逐一審查食譜,做到每日每餐必查。
同時,加強宣傳教育,提醒廣大考生和家長不食用生冷食品、不潔食品、過期食品,不要在無證攤店、路邊攤點用餐。加大對涉考單位從業(yè)人員的法律意識和安全意識培訓(xùn),督促落實食品安全主體責(zé)任。
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(責(zé)任編輯:種鵬華)