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  據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  日前，青海省食品藥品監(jiān)督管理局召開部分餐飲單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，就餐飲服務(wù)許可證的換發(fā)、年檢、備案及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管等相關(guān)工作進(jìn)行安排部署，并提出要求。
    會(huì)議指出，各餐飲服務(wù)單位要以餐飲服務(wù)許可證換發(fā)、年檢、備案工作為契機(jī)，緊扣餐飲服務(wù)食品安全工作這個(gè)社會(huì)關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的針對(duì)性和實(shí)效性；要深入學(xué)習(xí)貫徹實(shí)施《食品安全法》，認(rèn)真履行餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，高度重視餐飲服務(wù)食品安全，提高法律意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。按照省政府和省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整治實(shí)施方案要求，先行開展自查自糾工作，下大力對(duì)存在的問題進(jìn)行整改，積極為企業(yè)發(fā)展、為人民群眾提供一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境和良好的消費(fèi)秩序。
    會(huì)議還就餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管前期調(diào)研、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓，省內(nèi)重大活動(dòng)節(jié)慶，國(guó)家和省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)食品安全監(jiān)管工作部署及《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》法律法規(guī)的實(shí)施，餐飲服務(wù)單位應(yīng)承擔(dān)的法律義務(wù)、責(zé)任，違法行為的處理等情況向餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了說明，并向企業(yè)發(fā)放了餐飲服務(wù)食品安全承諾書。