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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、省政府、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神，深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作，近日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)西寧市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
    此次檢查，重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料及食品添加劑采購(gòu)進(jìn)貨索票查驗(yàn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、復(fù)合食品添加劑的標(biāo)識(shí)情況、是否使用非食用物質(zhì)情況，以及超范圍、超量使用食品添加劑情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。從檢查情況來(lái)看，總體情況良好，未發(fā)現(xiàn)采購(gòu)和使用涉嫌違法添加非食用物質(zhì)的火鍋底料以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。檢查中執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲服務(wù)單位食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、索證索票不齊全和未實(shí)行專人專柜存放等問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和規(guī)范，責(zé)令其限期整改。
    檢查組要求食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》，進(jìn)一步加大餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位使用食品添加劑行為的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊查處非法使用和超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。切實(shí)維護(hù)公眾身體健康，確保餐飲服務(wù)食品安全。