江西省散裝食用植物油近半產(chǎn)品不合格
江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日對(duì)市場上銷售的散裝食用植物油產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn),近半產(chǎn)品不合格,質(zhì)量問題令人擔(dān)憂。質(zhì)量技監(jiān)部門據(jù)此提醒消費(fèi)者,在春節(jié)來臨之際慎購散裝食用植物油,以免危害人體健康。
江西省質(zhì)量技監(jiān)部門此次共抽查了36家企業(yè)銷售的61批次產(chǎn)品,合格31批次,抽樣合格率僅為50.8%。其中,抽查了29批次散裝菜籽油,合格7批次,抽樣合格率僅為24.1%;抽查了32批次散裝大豆油,合格24批次,抽樣合格率僅為75%。抽查結(jié)果表明,目前江西市場上銷售的散裝食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量問題較為嚴(yán)重,散裝菜籽油質(zhì)量問題尤為突出。
據(jù)江西省質(zhì)量技監(jiān)部門人士介紹,本次抽查的30批次不合格產(chǎn)品中,存在的主要問題:
一是溶劑殘留量超標(biāo),有16批次產(chǎn)品的溶劑殘留超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。質(zhì)量技監(jiān)部門人士分析說,溶劑殘留超標(biāo)主要是由于部分企業(yè)選用的溶劑沸點(diǎn)較高或在生產(chǎn)過程中操作不當(dāng),以及真空脫臭工藝不過關(guān)等原因造成的。
二是過氧化值超標(biāo),有14批次產(chǎn)品的過氧化值超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。
三是加熱試驗(yàn)不合格,酸價(jià)超標(biāo),有5批次產(chǎn)品的加熱試驗(yàn)不合格,有3批次產(chǎn)品的酸價(jià)超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。質(zhì)量技監(jiān)部門人士提醒說,食用此類不合格的散裝食用植物油將嚴(yán)重危害人體健康。
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