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金龍魚玉米油查出色澤不合格
記者近日從安徽省工商局官網(wǎng)看到,2011年年底,該局在流通環(huán)節(jié)對食用油開展抽樣檢驗發(fā)現(xiàn),有一批次的金龍魚玉米油被檢測出色澤和煙點不合格。根據(jù)安徽省工商局發(fā)布的公告信息,此次被檢出有問題的金龍魚玉米油生產(chǎn)日期為2011年3月1日,由江蘇益海(泰州)糧油有限公司生產(chǎn)。據(jù) 《合肥晚報》
編輯點評 據(jù)專家介紹,油料色澤變化常見原因大致有三種:其一是油料儲存時間過長,其二是油料加工過程中脫色工藝達不到要求,其三則是加工或銷售過程中摻雜了其他油類。而至于所謂的煙點,就是油加熱過程中,食用油冒黑煙時的溫度。煙點的高低主要與原料結(jié)構(gòu)有關(guān),一般來講,原料差煙點低,原料不純,有摻雜,煙點也會降低。也就是說,金龍魚在生產(chǎn)這批食用油過程中可能存在上述任何一個疑點和問題。在此,編者提醒,作為國內(nèi)知名食用油品牌,切莫將自己苦心經(jīng)營的品牌形象和消費者飲食安全于不顧,在生產(chǎn)食用油過程中偷工減料,這無疑是搬起石頭砸自己的腳。
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