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京滬加強中秋月餅質量監(jiān)督抽檢

  • 作者:
  • 來源:中國醫(yī)藥報
  • 2014-09-12 14:37

    本報綜合消息  近日,北京市食品藥品監(jiān)管局對該市生產銷售的月餅進行專項檢查。本次抽檢除覆蓋北京市38家月餅生產企業(yè)外,還從流通環(huán)節(jié)抽取了產自安徽、廣東、河北、湖北、山西、上海、天津、云南等9個省市的月餅樣本,共抽取177批次樣本。其中,167批次檢驗合格,10批次檢驗不合格,抽檢合格率為94.35%。抽檢結果顯示月餅質量安全總體穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質以及金黃色葡萄球菌等致病性微生物污染等問題。通過分析,本次監(jiān)督抽檢的不合格問題全部為菌落總數(shù)超標。說明有的生產企業(yè)生產經營過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴、貯存不當?shù)葐栴}。北京市局對不合格產品生產經營企業(yè)進行調查核實,對不合格月餅采取了控制措施,責令生產經營者停止經營、召回并銷毀不合格食品,并將依法進行查處。

  上海市食品藥品監(jiān)管部門從8月起在全市范圍組織開展了月餅專項監(jiān)督檢查。截至目前,全市共出動執(zhí)法人員2621人次,檢查月餅生產經營企業(yè)1835家次,其中月餅生產企業(yè)145家次、經營企業(yè)902家次、相關餐飲企業(yè)788家次。截至目前,全市尚未發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用回收食品、過期食品生產、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。全市月餅生產企業(yè)按要求向監(jiān)管部門報告了月餅生產開爐、受委托加工等情況,基本落實了企業(yè)食品安全管理制度。同時,上海市食品藥品監(jiān)管部門還對月餅產品進行了抽檢,共抽檢本市142家食品生產經營企業(yè)203批次產品,按照國家食品安全標準對產品的理化指標、微生物指標及添加劑等項目進行了檢測。經檢驗,203批次月餅全部合格。 (京 聞  徐琪忠  許增泉 楊斌生)

(責任編輯:)

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